เราใช้เวลามากมายพูดคุยเกี่ยวกับเรื่องโปรดของเรา อาหารทานเล่น, ชอบ ขนมปังปิ้งเนยถั่วและเยลลี่แซนวิชของ Ina Garten, แม็คแอนด์ชีส 20 นาทีของมาร์ธา สจ๊วร์ต, และ มันฝรั่งบดกระเทียมของซันนี่ แอนเดอร์สันที่บางครั้งเราลืมไปว่าสลัดผักที่เย็นจัดกรอบและเย็นชานั้นยอดเยี่ยมเพียงใด ใช่จริงๆ! แต่จนกระทั่งเราเริ่มทำน้ำสลัดที่บ้าน เราก็ตระหนักว่าสลัดนั้นเต็มไปด้วยรสชาติ สลัดผักในสลัดของเราไม่ต้องใส่น้ำสลัดที่ซื้อแล้วเค็มจัดอีกต่อไป หากความคิดที่จะทำน้ำสลัดของคุณเองฟังดูซับซ้อนอย่ากลัวเลย – พิธีกรรายการโทรทัศน์และ ผู้เขียนตำราGiada De Laurentiis เพียงแค่แบ่งปันสูตรที่เธอทำสำหรับน้ำสลัดหนึ่งสูตร สี่วิธี และง่ายกว่าที่คุณคิด
ภารกิจของเราที่ SheKnows คือการมอบอำนาจและสร้างแรงบันดาลใจให้กับผู้หญิง และเรานำเสนอเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่เราคิดว่าคุณจะหลงรักมากเท่ากับที่เราชอบ โปรดทราบว่าหากคุณซื้อบางอย่างโดยคลิกที่ลิงก์ในเรื่องนี้ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นเล็กน้อยจากการขาย
ดูโพสต์นี้บน Instagram
โพสต์ที่แบ่งปันโดย Giadzy (@thegiadzy)
น้ำสลัดทุกชนิดควรมีความสมดุลของกรด เกลือ และไขมัน โดยอาจเติมความหวานเล็กน้อยขึ้นอยู่กับผักที่คุณจะใส่ ความสมดุลของรสชาตินั้นเป็นกุญแจสำคัญในการปรับปรุงผักและผักของคุณโดยไม่ปิดบังรสชาติที่สดใหม่ทั้งหมด
De Laurentiis เริ่มต้นด้วย vinaigrette ขั้นพื้นฐานมาก. ใช้น้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ในอัตราส่วน 2:1 จากนั้นจึงเติมเกลือและพริกไทยสำหรับปรุงรส หากคุณไม่แน่ใจว่าจะเริ่มต้นจากตรงไหน นี่แหละ! นอกจากนี้ยังเป็นวิธีที่สนุกในการทดลองด้วย – ตราบใดที่อัตราส่วนของคุณคือน้ำมันสองส่วนต่อน้ำส้มสายชูหนึ่งส่วน รู้สึกอิสระที่จะเขย่าสิ่งต่าง ๆ โดยใช้น้ำส้มสายชูปรุงแต่งและน้ำมันมะกอกเพื่อเปลี่ยนรสชาติของคุณ การแต่งตัว.
เมื่อคุณพร้อมที่จะเดินหน้าต่อไป De Laurentiis จะเสนอสปินเพิ่มเติมอีกสามสปินบน vinaigrette แบบคลาสสิก
คุณสามารถทำให้มันเป็นอัมพิลได้โดยเพิ่มมัสตาร์ด Dijon คุณสามารถทำให้เป็นสมุนไพรได้โดยการใส่สมุนไพรสดสับ เช่น ผักชีฝรั่ง กุ้ยช่าย หรือทาร์รากอน หรือคุณสามารถทำให้มันเป็นครีมได้โดยการตีโยเกิร์ตกรีก
นั่นคือการแต่งตัว สี่วิธี แต่จริงๆ แล้ว มันคือน้ำสลัดหนึ่งอย่าง เป็นล้านวิธี เพราะมีพื้นที่มากมายให้ทดลองกับรสชาติที่คุณชื่นชอบ เปลี่ยนสมุนไพร เปลี่ยนมัสตาร์ด Dijon เป็นโฮลเกรน ขูดกระเทียมลงในน้ำสลัดครีมโยเกิร์ต หรือ แม้กระทั่งเพิ่มการอัพเกรดทั้งสามอย่าง – สมุนไพร มัสตาร์ด และโยเกิร์ต – เพื่อเพิ่มความแข็งแกร่งให้กับสลัดและแม้แต่เนื้อย่าง คุณจะไม่มีวันคิดว่าสลัดจะน่าเบื่ออีกต่อไปเมื่อคุณเชี่ยวชาญวิธีการแต่งตัวของเดอ ลอเรนติส
ในการค้นหาสูตรอาหารฤดูร้อนเพิ่มเติม? Giada De Laurentiis มีมากมาย:
ดู: เราลองใช้ Mac & Cheese ค้างคืนของ Ina Garten และเราได้รับเหตุผลที่ทำให้อินเทอร์เน็ตล่ม
