ฉันกำลังเลื่อนดูอินสตาแกรมและเกิดขึ้นกับมัน ภาพแรกของต้นคริสต์มาสที่ตกแต่งอย่างสวยงาม เอลฟ์ก้าวออกจากหิ้งที่ประดับด้วยพวงมาลัย ความเขียวขจีเป็นประกายด้วยแสงไฟ
NS
เริ่มต้นฤดูกาลของเพลงคริสต์มาสและการเชียร์คริสต์มาสมาถึงแล้ว!
ทันทีที่ครอบครัวของฉันมอบช็อคโกแลตขนาดเท่าความสนุกชิ้นสุดท้ายให้กับทริคหรือทรีทเม้นต์สุดท้าย ลูกสาวของฉันก็ร้องเพลงออกมา เสียงระฆัง กวางเรนเดียร์ และเอลฟ์เฒ่าผู้ร่าเริงส่งเสียงก้องไปทั่วทั้งบ้าน ข้าพเจ้าหัวเราะเยาะความพร้อมของเธอที่จะปลุกความร่าเริง
เมื่อคุณพร้อมที่จะนั่งข้างกองไฟและเกาลัดย่าง และหยุดพักจากกระดาษห่อและคันธนู นี่คือการบิดของ Eggnog แบบคลาสสิก มูส Eggnog เป็นของหวานที่สมบูรณ์แบบสำหรับงานปาร์ตี้หรืองานเฉลิมฉลองในครอบครัว! ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือ แทนที่จะชนแก้ว คุณสามารถพูดว่า "ไชโย" ได้โดยการตักช้อนของคุณให้กลายเป็นความสุข
NS
Eggnog มูส
เสิร์ฟ 4-6
วัตถุดิบ:
- ครีมหนัก 1 ไพนต์
- น้ำเย็น 2 ช้อนโต๊ะ
- เจลาตินไม่ปรุงรส 1 ช้อนชา
- นมทั้งตัว 2 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยแบ่ง
- วนิลา 1 ช้อนชา
- ไข่แดงขนาดใหญ่ 4 ฟอง
- อบเชย 1/2 ช้อนชา
- ลูกจันทน์เทศ 1/4 ช้อนชา
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS 
NS
ทิศทาง:
- ใช้ชามผสมและหัวตีที่แช่เย็นในช่องแช่แข็ง ตีครีมหนักจนตั้งยอดแข็ง เก็บในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็นจนกว่าจะจำเป็น
- ในชามใบเล็ก เทน้ำเย็นแล้วโรยเจลาติน ทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที จนเจลาตินนิ่ม
- เตรียมอ่างน้ำแข็งและพักไว้
- ใส่กระทะขนาดกลาง ใส่นม น้ำตาล 1/4 ถ้วย และวานิลลาด้วยไฟอ่อนปานกลาง คนให้เข้ากัน เป็นระยะๆ จนน้ำตาลละลายจนหมดและนมเริ่มนึ่งและค่อยๆ กลายเป็นความอ่อนโยน หลน. ขณะที่นมร้อนขึ้น ให้ตีน้ำตาลที่เหลือลงในไข่แดง ตีไปเรื่อยๆ จนไข่มีสีซีดและเนื้อเนียน
- เมื่อนมเพิ่งลวก ให้เทนมประมาณ 1/4 ถ้วยลงในไข่แดงในกระแสน้ำเบาๆ ในขณะที่คุณตีให้เข้ากัน เพิ่มนมอีก 1/4 ถ้วยแล้วตีให้เข้ากัน เทไข่แดงที่อุ่นแล้วลงในกระทะแล้วตีกับนมที่เหลือ เพิ่มอบเชยและลูกจันทน์เทศและคนตลอดเวลาด้วยไฟอ่อนปานกลางจนเริ่มข้นประมาณ 3-5 นาที
- นำคัสตาร์ดออกจากเตา แล้วคนในเจลาตินที่นิ่มจนละลาย
- วางกระทะลงในอ่างน้ำแข็งและคนในขณะที่ Eggnog เย็นตัวลงจนถึงอุณหภูมิห้อง
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NSการเปิดเผยข้อมูล: โพสต์นี้เป็นส่วนหนึ่งของความร่วมมือกับแบตเตอรี่ Energizer MAX และ SheKnows
