ทุกปีเรากินอย่างจุใจ วันขอบคุณพระเจ้า มื้ออาหารและมีคำถามใหญ่คำเดียวว่า “เราจะทำอย่างไรกับของเหลือทั้งหมด ไก่งวง?” มันเกิดขึ้นกับพวกเราทุกคน - มูลค่าวันที่เหลืออยู่คงจะบูดถ้าเรากินไม่ทัน โชคดีที่ราชินีแห่งอาหาร มาร์ธา สจ๊วร์ต ได้มอบของขวัญให้เราด้วย อีกเคล็ดลับวันขอบคุณพระเจ้าที่เป็นประโยชน์. สจ๊วตได้แบ่งปันวิธีการทำวันขอบคุณพระเจ้าอย่างอัจฉริยะของเธอ ของเหลือ เป็นภาษากรีกคลาสสิก ซุป และดี อย่างแน่นอน จะทำให้เป็นช่วงเทศกาลวันหยุดนี้
ดูโพสต์นี้บน Instagram
เติมความสดใหม่ให้กับอาหารที่เหลือในวันขอบคุณพระเจ้าด้วย riff ที่รวดเร็วบน avgolemono ซุปไก่กรีกคลาสสิก ไข่แดงเพิ่มความครีมให้กับน้ำซุปไก่งวง ในขณะที่น้ำมะนาวช่วยเพิ่มรสชาติ และข้าวที่ปรุงสุกและเนื้อหยองจะเติมทุกช้อนเต็ม หยิบสูตรที่แนะนำในฉบับเดือนพฤศจิกายนของเราได้ที่ลิงก์ในประวัติ 📷: @ksears สูตรโดย: @flossylucille จัดแต่งอาหารโดย: @chrisnlanier จัดแต่งทรงโดย: @suzie_myers
โพสต์ที่แชร์โดย มาร์ธา สจ๊วร์ต (@marthastewart) on
“เติมความสดใหม่ให้กับอาหารที่เหลือในวันขอบคุณพระเจ้าด้วยเพลง avgolemono ซุปไก่คลาสสิกของกรีก ไข่แดงเพิ่มความครีมให้กับสต็อกไก่งวง ในขณะที่น้ำมะนาวช่วยเพิ่มรสชาติ และข้าวที่ปรุงสุกและเนื้อฝอยจะเติมให้เต็มทุกช้อน” สจ๊วตเขียนบนอินสตาแกรม
นอกจากไก่งวงที่เหลือของคุณ (เชฟแนะนำมูลค่า 2 ถ้วย) สูตรนี้เรียกร้องให้มีไก่งวง ไข่แดง (ซึ่งจะเพิ่มความครีมให้กับน้ำสต๊อกไก่งวง), ต้นหอม, น้ำมะนาวสด, ข้าวขาว และผักชีฝรั่งสด
ใช้หม้อขนาดกลาง (ของโปรดของสจ๊วตกำลังลดราคาอยู่!) คุณจะนำน้ำสต๊อกไก่งวงและน้ำไปเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางถึงสูง ต่อไปก็ใส่กระเทียมหอมและ ปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทย
จากนั้นให้ตีไข่แดงกับน้ำมะนาวแล้วคนให้เข้ากัน ปล่อยให้มันสุกจนเป็นครีม แล้วใส่ไก่งวงและข้าวลงไป
โว้ว! ตอนนี้คุณได้ทำให้ไก่งวงที่เหลือของคุณหายไปและมีชามซุปที่สวยงามนี้แทน
คุณสามารถคว้าสูตรซุปครีมที่เหลือ-ตุรกี-และ-ข้าว ที่นี่. และอย่าลืมดู. ฉบับเดือนพฤศจิกายน Martha Stewart Living.
ก่อนไปเช็คเอ้าท์ สูตรอาหารค่ำวันธรรมดาง่าย ๆ ของ Ina Garten ด้านล่าง:
ใน
