สาเหตุหนึ่งที่ทำให้คนเข้ามา การทำสวนผัก คือการจัดหาอาหารเพื่อสุขภาพให้กับครอบครัว แม้ว่าจะไม่มีผักที่ไม่ดีต่อสุขภาพจริงๆ แต่ผักบางชนิดก็มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าผักอื่นๆ ในขณะที่คุณวางแผนสวนฤดูใบไม้ผลิของคุณ ให้เตะ โภชนาการ ขึ้นรอยกับสิ่งเหล่านี้ ผักเพื่อสุขภาพ รายการโปรด
สาเหตุหนึ่งที่ทำให้คนเข้ามา การทำสวนผัก คือการจัดหาอาหารเพื่อสุขภาพให้กับครอบครัว แม้ว่าจะไม่มีผักที่ไม่ดีต่อสุขภาพจริงๆ แต่ผักบางชนิดก็มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าผักอื่นๆ ในขณะที่คุณวางแผนสวนฤดูใบไม้ผลิของคุณ ให้สารอาหารเหล่านี้ดีขึ้นด้วย ผักเพื่อสุขภาพ รายการโปรด
ผักที่ดีต่อสุขภาพที่สุดที่ควรรวมอยู่ในสวนของคุณ:
-
NS
กะหล่ำดอกมีวิตามินซีสูงและเป็นแหล่งโฟเลตที่ดี
- แตงกวา มีคุณสมบัติต้านการอักเสบสามารถปรับปรุงผิวและลดความดันโลหิต
- มันฝรั่ง (สีขาว) มีวิตามินซีสูงและเป็นแหล่งโพแทสเซียมที่ดี
- มันเทศมีธาตุเหล็ก แคลเซียม และไฟเบอร์สูง และมีคุณสมบัติต่อต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ
- หน่อไม้ฝรั่ง ประกอบด้วยไฟเบอร์ วิตามิน B6 โพแทสเซียม และโฟเลต
- บร็อคโคลี่มีกรดโฟลิก แคลเซียม และวิตามินซีสูง
หัวหอมมีวิตามินซีสูง ซึ่งเป็นแหล่งของไฟเบอร์ที่ดีและช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้
- ผักกาด จะเต็มไปด้วยวิตามินซี
- แครอท เป็นแหล่งวิตามินเอชั้นเยี่ยม
- กระหล่ำปลีมีแคลเซียม วิตามินอี และเบต้าแคโรทีนสูง
- ผักโขม มีสารประกอบฟลาโวนอยด์มากกว่า 13 ชนิด และสามารถช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งบางชนิดได้
- มะเขือ มีทองแดง โพแทสเซียม และไฟเบอร์สูง
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
อย่างที่เห็น ไม่ใช่แค่ใบเขียว ผัก ที่มีสารอาหารสูง เติมของคุณ สวน แปลงผักใบและรากผักหลากหลายชนิดเพื่อสวนที่มีคุณค่าทางโภชนาการ!
เพิ่มเติมเกี่ยวกับการปลูกสวนเพื่อสุขภาพที่ดี >>
