ทาโก้ปลาเพื่อสุขภาพของคุณด้วยการทานสับปะรดออร์แกนิกและซัลซ่ามะม่วง!
มาฮิมาฮีชิ้นชิ้นทอดในน้ำมันมะกอกและเสิร์ฟพร้อมกับซัลซ่ามะม่วงสับปะรดออร์แกนิกสำหรับอาหารทะเลเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุด
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. ลองสูตรปลาทอดง่ายๆ ของ Trisha Yearwood และคุณจะไม่ซื้ออาหารแช่แข็งอีกเลย
Jalapeños ให้รสชาติของซัลซ่าออร์แกนิก — ไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องปรุงรสมากมายที่นี่!
ใช้ปลาเนื้อแน่น เช่น มาฮิมาฮีหรือกลองเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด เครื่องปรุงเสริม ได้แก่ ครีมเปรี้ยว อะโวคาโด และกะหล่ำปลีหั่นฝอย
ทาโก้ปลากับสับปะรดออร์แกนิกและซัลซ่ามะม่วง
ให้ผลผลิต 4 ทาโก้
วัตถุดิบ:
สำหรับซัลซ่ามะม่วง - มะม่วงอินทรีย์:
- สับปะรดออร์แกนิกสดสับ 2 ถ้วย
- มะม่วงออร์แกนิค 1 ลูก (ประมาณ 1 ถ้วย) ปอกเปลือกและสับ
- กระเทียม 1 กลีบ สับ
- 1 jalapeno เมล็ดและสับละเอียด
- 1/2 ถ้วยหอมแดงสับ
- ใบผักชี 1 ถ้วยสับหยาบ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- น้ำผลไม้จาก 1/2 มะนาว
- มะเขือเทศโรมา 1 ถ้วย เมล็ดและสับ
สำหรับทาโก้ปลา:
- แป้งตอติญ่า 4 ชิ้น
- ปลาเนื้อแน่น 1 ปอนด์ เช่น มะหิมาฮีหรือกลอง
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่นสด 1 ช้อนชา
- น้ำผลไม้จาก 1/2 มะนาว
- ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
- พริกป่น 1 ช้อนชา
ทิศทาง:
สำหรับซัลซ่ามะม่วง - มะม่วงอินทรีย์:
- รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่ ปล่อยให้รสชาติคลุกเคล้ากันอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ
สำหรับทาโก้ปลา:
- ล้างปลาด้วยน้ำและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ หั่นปลาเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
- ใส่ปลาลงในชามและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ ปล่อยให้ส่วนผสมหมักไว้อย่างน้อย 30 นาที
- วางปลาในกระทะบนไฟร้อนปานกลางถึงสูง ปรุงเป็นเวลา 4-5 นาทีหรือจนปลาโปร่งแสงเล็กน้อย
- อุ่นแป้ง tortillas ในกระทะหรือในไมโครเวฟเป็นเวลา 15-20 วินาที
- เลเยอร์ปลาบน tortillas และเพิ่มปริมาณซัลซ่าที่ต้องการ
สูตรทาโก้ปลาเพิ่มเติม
ทาโก้ปลากับซอสครีมอะโวคาโด
ทาโก้ปลาน้ำผึ้งมะนาวกับซอสครีมมะเขือเทศ
ทาโก้ปลาแคลิฟอร์เนียพร้อมข้าวเท็กซัสเม็กซิกัน
