เมื่อฤดูใบไม้ผลิมาถึง ฉันเริ่มอยากกินสลัดเหมือนเครื่องจักร บางทีอาจเป็นเพราะอากาศอบอุ่นที่ทำให้อยากกินผักกรอบๆ เย็นๆ แบบนี้ ความพอใจที่เบาและอร่อยจากสลัดไม่มีที่เปรียบในฤดูร้อน เรารู้ว่า มาร์ธา สจ๊วร์ต มีสูตรฤดูใบไม้ผลิที่น่าทึ่งบางอย่างเช่นเธอ มัฟฟินรำ, มะเขือยาวพาเมซานชีส และ ริซอตโต้หนึ่งหม้อ และผลงานล่าสุดของเธอก็ไม่มีข้อยกเว้น เป็นสลัดฤดูใบไม้ผลิแสนอร่อยที่มีส่วนผสมที่สดใสที่เราทุกคนต้องการในวันที่อากาศร้อน ผักกาดหอม ถั่วลันเตา โปรชูตโต และเมล็ดงาดำ
ดูโพสต์นี้บน Instagram
โพสต์ที่แบ่งปันโดย Martha Stewart (@marthastewart)
สจ๊วร์ตใช้อินสตาแกรมของเธอเพื่อแชร์การสร้างสรรค์โดยเขียนว่า “ถ้าคุณเป็นเหมือนเราเมื่อถึงเวลา ปลายฤดูหนาวมาถึง คุณกำลังตั้งตารอที่จะได้ผลผลิตที่สดใสและสดใสที่เกี่ยวข้องกับการเริ่มต้นของ ฤดูใบไม้ผลิ. ที่นี่ผักกาดหอมสีแดงและสีเขียวและ Bibb สีซีดถูกโยนลงใน vinaigrette ครีมและชั้นด้วยแถบรสเค็มของ prosciutto และถั่วหวานสด (แช่แข็งก็ได้เช่นกัน) การโรยเมล็ดงาดำในขั้นสุดท้ายทำให้เกิดความกรุบกรอบ” แค่อ่านเรื่องนี้ก็น้ำลายสอแล้ว อย่าแม้แต่จะให้เราเริ่มต้นกับน้ำสลัดรสเปรี้ยวที่มีรสเปรี้ยว มันก็ดีพอๆ กัน ประกอบด้วยน้ำมะนาว น้ำส้มสายชูบัลซามิกขาว หอมแดง มายองเนส และน้ำมัน (ยำ!)
นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับวันขี้เกียจเหล่านั้นเมื่อคุณไม่ต้องการใช้เวลาทำอาหารกลางวันเป็นชั่วโมง ใช้เวลาเพียงครึ่งชั่วโมงในการทำ ซึ่งรวมถึงการเตรียมการและการประกอบ สำหรับสลัดกับน้ำสลัดโฮมเมด ถือว่าคุ้มกับเวลาที่เหลือ
เรามีความรู้สึกว่าสลัดฤดูใบไม้ผลินี้อาจกลายเป็นวัตถุดิบหลักในสภาพอากาศอบอุ่นสำหรับคุณและครอบครัวของคุณ อย่างจริงจังสิ่งที่ไม่ควรรัก?
ตรวจสอบ Martha Stewart's ผักกาดหอมกับ Prosciutto, Peas และ Poppy Seeds.
ก่อนไปเช็คเอ้าท์ สูตรอาหารค่ำที่ดีที่สุดของ Martha Stewart ด้านล่าง:
