10 คราฟต์ค็อกเทลที่เรากำลังจะตาย – หน้า 2 – SheKnows

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Giada De Laurentiis เพิ่งแบ่งปันสูตรค็อกเทลสดชื่นที่สมบูรณ์แบบเต็มไปด้วยรสชาติฤดูใบไม้ร่วงที่ดีที่สุด

ผลผลิต 1

วัตถุดิบ:

• น้ำแข็งก้อนใหญ่ 3 ก้อน
• 1-1 / 2 ออนซ์ Reposado เตกีลา
• เหล้าขิง 3/4 ออนซ์
• น้ำเกรพฟรุตสีชมพูคั้นสด 2 ออนซ์
• น้ำมะนาวสด 1 ออนซ์
• เปลือกส้มโอสำหรับตกแต่ง

ทิศทาง:

1. ใส่น้ำแข็งลงในเชคเกอร์ค็อกเทลหรือแก้วผสม
2. ใส่เตกีลา เหล้าขิง น้ำเกรพฟรุต และน้ำมะนาว แล้วเขย่าจนเย็นสนิท
3. กรองใส่แก้วมาร์ตินี่แช่เย็นและตกแต่งด้วยเกรปฟรุต เสิร์ฟและเพลิดเพลิน

“เกรปฟรุตเป็นรสชาติที่ไม่คาดคิดกับเตกีลา แต่มันได้ผลจริงๆ! ฉันชอบส่วนผสมของขิง/เกรปฟรุตเป็นพิเศษ” โฮป โคเฮนกล่าว “ฉันพัฒนาสูตรนี้หลังจากดื่มค็อกเทลแบบเดียวกันที่บาร์ Four Seasons สุดเก๋ในวอชิงตัน ดีซี”

ผลผลิต 1

วัตถุดิบ:

• ส้ม 3-4 ชิ้น
• น้ำเชื่อมพริกไทยดำพริกไทยดำ 1 ออนซ์
• น้ำมะนาว 1 ออนซ์
• เตกีลาเม็กซิกัน Moonshine Blanco ของ Roger Clyne 3/4 ออนซ์
• วอดก้า Hangar One Mandarin Blossom 3/4 ออนซ์

น้ำเชื่อมพริกไทยดำ

• น้ำเปล่า 1-1/2 ถ้วย
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• พริกไทยดำทั้งเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำป่น 1 ช้อนโต๊ะ

ทิศทาง:

1. สำหรับน้ำเชื่อมง่ายๆ ให้เคี่ยวน้ำ น้ำตาล พริกไทยดำทั้งเม็ดและแตกเป็นเวลา 20 นาที เย็นสนิทก่อนใช้งาน
click fraud protection
2. น้ำเชื่อมง่ายๆ กลิ่นส้ม พริกไทยดำ และน้ำมะนาวในแก้วผสม
3. ใส่เตกีลา Moonshine Blanco เม็กซิกันของ Roger Clyne, Hangar One Mandarin Blossom และน้ำแข็ง
4. เขย่าแรงๆ แล้วเทลงในแก้วมาร์ตินี่
5. ประดับด้วยเวดจ์สีส้ม 2 ชิ้นและพริกไทยดำป่นเล็กน้อย

เยี่ยม กิลด์ทาโก้ ในฟีนิกซ์เพื่อลอง The Legend >>

ผลผลิต 1

วัตถุดิบ:

• วิสกี้ข้าวไรย์ 2 ออนซ์
• น้ำมะนาวคั้นสด 1/2 ออนซ์
• น้ำเชื่อมง่ายๆ 1/2 ออนซ์
• ไข่ขาว 1 ฟอง
• มะเดื่อโฮมเมด 2 ขีด (แทนที่ด้วยมะเดื่อที่ซื้อจากร้านค้า)
• มะนาวขมทำเอง 2 ขีด (แทนที่ด้วยมะนาวขมที่ซื้อจากร้านค้า)
• 2 ขีดมะนาวทำเองที่บ้าน (แทนที่ด้วยมะนาวขมที่ซื้อจากร้านค้า)

ทิศทาง:

1. เขย่าส่วนผสมทั้งหมดอย่างแรงในเชคเก้อร์ค็อกเทลจนเครื่องดื่มเป็นฟองและเนียน
2. โรยหน้าด้วยมะเดื่อแห้งและเปลือกมะนาวที่ไหม้เกรียมและแองกอสทูร่าขมเล็กน้อย

“กลิ่นคาราเมลและวานิลลาของข้าวไรย์ถูกนำมาผสมผสานกับการเตรียมพิเศษของมานา การผสมผสานที่ลงตัวของความอร่อยของ ไข่ขาวและน้ำเชื่อม แต่งด้วยมะเดื่อแห้งโฮมเมดและแองกอสตูรา บิทเทอร์ ที่ราดด้วยแองกอสทุร่าขม” Library Bar กล่าว ทีม.

เยี่ยมชม โรงแรมริทเทนเฮาส์'s Library Bar ในฟิลาเดลเฟียเพื่อลอง The RH >>

ผลผลิต 1

วัตถุดิบ:

• เหล้ายินแห้ง 1-1/2 ออนซ์
• Cointreau 1/2 ออนซ์
• มะนาว 1/2 ออนซ์
• มะนาว 1/2 ออนซ์
• น้ำเชื่อมน้ำผึ้ง 1/2 ออนซ์ (แทนด้วยกระวานขม)
• กะทิ 1/2 ออนซ์

ทิศทาง:

1. เขย่าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
2. กรองและเสิร์ฟบนน้ำแข็งและเติมน้ำโซดา

“ฟองเป็นค็อกเทลสไตล์คลาสสิกที่โดดเด่นด้วยการใช้เปรี้ยว (มะนาวหรือมะนาว) และราดด้วยน้ำโซดา พวกเขามักจะมีไข่ขาวเพื่อสร้างลิฟท์และเนื้อสัมผัสที่อ่อนนุ่มให้กับเครื่องดื่ม ยูทาห์เป็นที่รู้จักในฐานะรัฐรังผึ้ง เนื่องจากผู้อยู่อาศัยเชื่อมโยงสัญลักษณ์รังผึ้งกับอุตสาหกรรม และคุณธรรมเป็นผู้บุกเบิกความประหยัดและความอุตสาหะ” เดวี่ บาร์ตเล็ต บาร์เทนเดอร์กล่าว “เราพบว่ากะทิเพิ่มคุณภาพคล้ายกับไข่ขาว”

เยี่ยม ร้านอาหารซิลเวอร์ ใน Park City เพื่อลอง Beehive Fizz >>

ผลผลิต 1

วัตถุดิบ:

• คอนญัก 3/4 ออนซ์
• 3/4 ออนซ์ 151 หลักฐาน Guyanan rum
• อมาเร็ตโต 1/2 ออนซ์
• 1/2 ออนซ์ 2:1 น้ำเชื่อมเดเมราร่า
• ไข่ทั้งฟาร์ม 1 ฟอง
• ซามูเอล สมิธ ช็อกโกแลต สเตาท์

ทิศทาง:

1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้น ซามูเอล สมิธ ช็อกโกแลต สเตาท์ แล้วเขย่าแรงๆ
2. เทลงในแก้วทิวลิปเบียร์บนน้ำแข็งสด
3. ท็อปด้วยช็อกโกแลตสเตาท์ Samuel Smith และลูกจันทน์เทศ 1 ออนซ์

“สิ่งที่เกี่ยวกับ Black Heart Flip คือมันอร่อยมาก” David Shenaut ผู้กำกับบาร์กล่าว “เหล้ารัมและคอนญักสีเข้มเข้ากันได้ดีเสมอ Amaretto ให้ปัจจัย 'ความรู้สึกผิด' — มันนุ่ม บ๊อง และหวาน เครื่องดื่มยังเข้มข้นและแข็งแรงเพราะเราเพิ่มไข่ฟาร์มสดขนาดใหญ่”

เยี่ยม เรเวน แอนด์ โรส ในพอร์ตแลนด์เพื่อลอง Black Heart Flip >>

สูตรค็อกเทลเพิ่มเติม

3 สูตรช็อกโกแลตร้อน Boozy
8 ค็อกเทลผอมเพรียว
4 สูตรค็อกเทลรสเผ็ดที่ไม่เหมือนใคร