ท่ามกลางการระบาดของโคโรนาไวรัสและความไม่สงบทางเชื้อชาติ ปี 2020 เป็นปีที่สร้างความกังวลให้กับพวกเราทุกคน แม้แต่เรื่องง่ายๆ อย่างการเดินทางไปร้านของชำ (ในสมัยก่อนเกิดโรคระบาด) ตอนนี้ก็ยังรู้สึกไม่มั่นคง และการเรียกคืนผลิตภัณฑ์อาหารล่าสุดทั้งหมดไม่ได้ทำให้งานนี้ง่ายขึ้น ด้วยกราโนล่าบางชนิด นักเก็ตไก่, และ เนื้อดิน สินค้าถูกดึงออกจากชั้นวางแล้วเหล่านี้ รายการเสี่ยง ตอนนี้อาจจะพบได้ใน ผลิต ทางเดินเช่นกัน
เมื่อวาน Thomson International Inc. ได้ออกการเรียกคืนโดยสมัครใจของหัวหอมหลายสายพันธุ์ รวมทั้งหัวหอมสีแดง สีเหลือง สีขาว และหอมหวาน เนื่องจากอาจมีความเสี่ยงของเชื้อซัลโมเนลลา สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ประกาศ ในแถลงการณ์ บริษัทกล่าวว่าการเรียกคืนรวมถึงผลิตภัณฑ์เหล่านี้ทั้งหมดที่จัดส่งตั้งแต่วันที่ 1 พฤษภาคมซึ่งมี จัดจำหน่าย “ให้กับผู้ค้าส่ง ร้านอาหาร และร้านค้าปลีกใน 50 รัฐ ทั้ง District of Columbia และ แคนาดา."
ตามข่าวประชาสัมพันธ์ “[t]เขาหัวหอมถูกแจกจ่ายใน 5 ปอนด์ กล่องกระดาษ. 10 ปอนด์ กล่องกระดาษ. 25 ปอนด์ กล่องกระดาษ. 40 ปอนด์ กล่อง 50 ปอนด์. กล่องกระดาษ. จำนวนมาก 2 ปอนด์ กระสอบตาข่าย และ 3 ปอนด์ กระสอบตาข่าย 5 ปอนด์ กระสอบตาข่าย 10 ปอนด์. กระสอบตาข่าย 25 ปอนด์. กระสอบตาข่าย 50 ปอนด์. กระสอบตาข่ายภายใต้แบรนด์ Thomson Premium, TLC Thomson International, Tender Loving Care, El คู่แข่ง Hartley's Best, Onions 52, Majestic, Imperial Fresh, Kroger, Utah Onions และอาหาร สิงโต."
ในขณะที่เขียนนี้มีรายงานผู้ป่วย 396 รายที่เกี่ยวข้องกับการระบาดครั้งนี้ “ผู้บริโภค ร้านอาหาร และผู้ค้าปลีกไม่ควรกิน ขาย หรือเสิร์ฟหัวหอมแดง ขาว เหลือง หรือหอมหวานจาก Thomson International, Inc. หรือผลิตภัณฑ์ที่มีหัวหอมดังกล่าว” องค์กรเน้นย้ำ “ถ้าคุณไม่สามารถบอกได้ว่าหัวหอมของคุณมาจาก Thomson International Inc. หรือผลิตภัณฑ์อาหารของคุณมีหัวหอมดังกล่าว คุณไม่ควรกิน ขาย หรือเสิร์ฟ และควรโยนทิ้ง”
คำนึงถึงข้อควรระวังเหล่านี้เมื่อซื้อของชำเพื่อสร้างอาหารที่ปลอดภัยและน่าพึงพอใจตลอดทั้งฤดูกาล
ในการค้นหาสูตรอาหารฤดูร้อนด้วยหรือไม่? Giada De Laurentiis มีมากมาย:
