Om du letar efter en unik present för någon tid på året, imponerande inramade foton-eller hemlagad fotocentrisk kokböcker-av dina favoriträtter eller rätter kan härligt överraska den matälskande giften på din presentlista. Här är några expertmat fotografi tips från Me Ra Koh, internationellt hyllade, prisbelönta fotograf vars arbete har presenterats på Oprah och VH1.
Matfotografering
Även om du är en amatörfotograf och har lite tur att få acceptabla bilder av enkla saker som din familj eller husdjur, kan du fortfarande ta professionellt utseende bilder av mat genom att följa några bra matfotograferingstips.
Bilder på mat ger nya presenter samt unika erbjudanden till en värd eller värdinna, en gourmetvän eller en blivande matälskare som hoppas kunna dekorera sitt kök med läckra matfoton.
Aldrig tagit en bild av en utsökt maträtt? Förtvivla inte: Det är ganska enkelt, och du kan göra det med dessa fem enkla tips.
Matfotograferingstips #1: Fyll din ram
När du sätter ihop din fotograferingsmåltid så att säga, tänk på färg, textur och presentation. Ser det vackert, aptitretande eller helt enkelt intressant ut för dig? Om inte, gör några ändringar så att det har en attraktionskraft. Vid en förlust? Läs foton i kokböcker eller online för idéer.
Koh, vars fotografi kan ses på MeRaKoh.com tillägger, "Om du tittar genom kamerans sökfunktion har du ett kvadratiskt utrymme att fylla. Vad du än fyller det här utrymmet med kommer att vara vad din "ram" är. Nästa gång du tittar igenom matlagningstidningar eller kokböcker, lägg märke till hur bilderna ofta är närbilder av maten. Den enda bakgrunden vi kan se är ofta suddig färg eller suddiga föremål. Det första steget är att bli av med bakgrunden och fylla ramen. ”
Matfotograferingstips #2: Skapa smöriga suddiga bakgrunder
Om du vill ha den där smaskiga, smöriga, suddiga bakgrunden (ibland kallad "bokeh"), rekommenderar Koh att du sätter din kamera i porträttläge (läs din bruksanvisning för instruktioner). Koh säger, "Det här läget gör automatiskt ditt motiv (maten) i fokus och din bakgrund suddig." Använd dessutom ett objektiv med ett F-stopp/bländare på 1,6 till 2,8- hyra ett objektiv om du måste. ” Har du panik för att du inte har en aning om vad bländare är?
Hon tillägger snabbt: ”Okej, stanna hos mig! Allt bländarmedel är ”Hur suddig vill du ha din bakgrund?” Om du vill ha mer oskärpa i din bakgrund, ditt F-stopp eller bländarnummer måste vara låg, som 1,4, 1,6, 2,0 eller 2,8. Om ditt F-stopp eller bländaren är högre än dessa siffror kommer din bakgrund inte att vara riktigt suddigt. Den låga bländaren gör Allt skillnaden i dina matbilder. ”
Matfotograferingstips #3: Hitta rätt matinställning
Du har din mat, nu behöver du den bästa inställningen för att visa upp den. Koh förklarar, ”För matbilder använder jag gärna ljusa bordsskivor och fönsterbelysning. Ibland flyttar jag ett bord för att vara mitt i direktfönstret. Jag vill undvika att använda blixt och andra externa lampor så mycket som möjligt. Det är saker som inte är nödvändiga och bara gör saker mer förvirrande. Allt du behöver är ditt låga F-stopp/bländarobjektiv. ”
Matfotograferingstips #4: Justera kamerans bländare
"Nu när du har din plats, byt kameraläge till Aperture Priority", instruerar Koh. “Det här kommer antingen att vara en A eller AV på din kamera. Justera nu bländaren med ratten på kamerans baksida till lägsta möjliga bländarnummer. Om detta alls är förvirrande, gå tillbaka till din bruksanvisning, som borde berätta exakt hur du justerar öppning.
Matfotograferingstips #5: Var kreativ med dina klick
Eftersom maten är ganska anspråkslös och kommer att sitta där och vänta på dig så länge du behöver, föreslår Koh att du ska ha kul. Gå tillbaka till början och var kreativ om hur du fyller ramen. Hon tillägger: ”Luta din kamera eller ställ dig upp på en stol och skjut ner.” Mat är mycket lättare att skjuta än människor och husdjur, eftersom de är hårt pressade att sitta stilla och ofta inte uppskattar att få sitt foto tagen.
Som en bonus, digital kameror erbjuder mycket frihet att experimentera, eftersom du inte behöver betala för film eller bearbetning. Faktum är att cupcakefotot till höger togs av en av våra redaktörer, en fotohobbyist utan formell utbildning. Hon säger att det bara var experimenterande och tålamod att få rätt skott.
Saker att göra med bilder på mat
Nu när du har en mängd olika foton är det dags att dela dem, ge dem i present eller förvara dem själv.
Här är några kreativa idéer för att använda dina matfoton:
- Skapa din egen kokbok med arvegodsrecept - med motsvarande foton. Få några tips om hur du skapar en fotobok här!
- Skapa ett collage att visa i ditt kök.
- Rama in foton och häng dem i ditt hus eller ge dem i present.
- Sätt ihop en portfölj av din matfotografering - för personligt eller professionellt bruk.
- Förvandla dina foton till vackra receptkort - mat på framsidan, recept på det på baksidan.
- Skriv ut ditt favoritfoto på inbjudningskort till din nästa middag, med rätten som ska serveras.
- Sälj dina foton! Få tips om hur man tjänar pengar på dina fotografier här.
Mat är universellt älskad, en del av varje dag och otroligt känslosam. Ge matfoton som gåvor, kombinera dem till publicerad bokform, eller bara använda dem för din egen personliga njutning kommer att göra ditt liv - och livet för dem som du ger - till en ännu mer utsökt strävan.
Fler fototips
- Tips för bättre fotografering
- Hur man skapar en digital fotobok
- Allt om graviditet och nyfödd fotografering
- Hur man tar julkortbilder som inte förstör din semester
- Lär dig hur du tar fantastiska semesterbilder
