Det finns inget som heter för mycket bacon. Denna trerätters måltid låter pappa njuta av sina bacondrömmar samtidigt som den innehåller frukt och grönsaker, vilket också håller mamma glad.
Denna middag är baconöverbelastad och kan uppskattas av baconfanatiker överallt, vilket gör den perfekt för den baconälskande pappan i ditt liv. Smakrika biffiga köttbullar, mjuka gröna bönor och saftig ananas, allt insvept i bacon och rostade i ugnen tills baconen är fin och krispig. Se bara till att laga mycket så pappa kommer att dela med sig!
Den första kursen är baconlindade köttbullar, så börja med att kombinera köttbullsingredienserna och forma dem till bollar med en diameter på 1-1/2 tum.
Skär dina skivor bacon på mitten, vira 1/2 skiva runt varje köttbull och lägg sedan köttbullens söm nedåt på ett foliefodrat kakplåt.
Grädda köttbullarna, och om baconet inte blir krispigt, vänd sedan ugnen så att den stekar ytterligare 5 minuter tills baconet krispar.
För de gröna bönorna, skär dina baconskivor i 3 bitar och linda 1 bit runt en fryst grön böna. Se till att använda frysta bönor, eftersom de är mindre benägna att bränna medan baconet kokar.
För den baconinpackade ananas, använd 1/2 färsk ananas och skär den i cirka 24 bitar. Konserverad ananas kan bli grötig under tillagningen.
Skär igen baconet i 3 bitar och linda en bit runt varje ananasbit. Jag försöker se till att ena änden sticker ut lite så att ananas syns.
Du kan servera varje kurs individuellt eller stapla alla tre på en tallrik för pappa. Vi gillar att använda grillsås för att doppa köttbullarna och ranchdressing för att doppa de gröna bönorna.
Baconinpackade farsdagsmatrecept
Serverar 4
Ingredienser:
- 1 pund magert nötkött
- 1 ägg
- 1/2 tsk kosher salt
- 2 tsk chilipulver
- 1 tsk paprika
- 1 tsk vitlökspulver
- 1/2 tsk lökpulver
- 1/4 tsk svartpeppar
- 24 baconskivor
- 21 frysta gröna bönor (i full storlek, inte skurna)
- 1/2 färsk ananas
- Grillsås och ranchdressing för doppning
Instruktioner:
- Förvärm ugnen till 375 grader F.
- Använd rena händer i en stor skål för att blanda ihop nötkött, ägg, salt, chilipulver, paprika, vitlökspulver, lökpulver och peppar.
- Forma nötköttblandningen till 18 köttbullar.
- Skär 9 skivor bacon på mitten och lägg resten åt sidan. Vira 1/2 bit runt varje köttbullar och lägg köttbullarna med sömmen nedåt på en kantad, foliefodrad bakplåt.
- Koka i ugnen i 20 minuter och vrid sedan värmen till broil i 5 minuter eller tills baconet är krispigt.
- Medan köttbullarna lagas, linda in dina gröna bönor och ananas. Börja med att skära resten av baconet i tredjedelar. Linda 1 bit runt varje fryst grön böna.
- Skär ananas i 24 bitar och linda en bit bacon runt varje bit. Lägg dem alla med sömssidan nedåt på en foliefodrad bakplåt.
- När köttbullarna är färdiga kokar du gröna bönor och ananas på broil i 5 till 8 minuter tills baconet är krispigt.
- Servera med grillsås för köttbullsdoppning och ranchdressing för doppning av gröna bönor.
Fler fars dag recept
Fars dag slips cupcakes
Hemmagjord nötkött för fars dag
Stek brownie för fars dag
