Måltid är ett perfekt tillfälle att lära barn om näring. Här är några roliga sätt att göra det!
1. Middagstid är speltid
Nej, jag föreslår inte att du slår på fotbollsmatchen och drar ut chipsen och doppar till middag. Jag är säker på att du har hört hur viktigt det är att få i en mängd olika näringsämnen från olika livsmedelsgrupper i din måltider (magert protein, mjölk/mjölksubstitut och yoghurt, grönsaker, frukt, fiberrik stärkelsehaltig mat, hälsosam fett). Grillad lax, spenat och sötpotatis kan vara lätt att identifiera: protein, grönsaker och stärkelse. Ibland är det dock svårt att identifiera vissa måltider. Till exempel servering av grönsakslasagne innehåller en mängd olika livsmedel som inte är lika lätt att identifiera. Gör ett spel av maten och låt den starta en hälsosam diskussion om mat samtidigt som du utmanar din familj att inkludera en balanserad måltid på tallrikarna!
2. Veggies, det är en familjeaffär
Bli kär i grönsaker. Jag vet, lättare sagt än gjort, särskilt för dina barn. Du kanske vet att grönsaker innehåller massor av nödvändiga mineraler och vitaminer som driver dina barns kroppar och ger dem möjlighet att använda energi för att växa sig stora och starka. Men det betyder inte att de kommer att bry sig om detta när du säger åt dem att äta dem. Vänd på borden och få dina barn att delta i berättelsen genom att låta dem välja ut två eller tre grönsaker nästa gång du handlar mat. De kommer att bli glada att prova "deras" grönsak nästa gång det är måltid. Beroende på deras ålder kan du till och med utmana dem att berätta för familjen varför "deras" grönsak är bra för alla.
3. De bygger, de äter, de lär sig?
Om de bygger det kommer de att äta det. Ta ett tips från de blomstrande frysta yoghurt-självbetjäningsbarerna. Vem älskar inte att vara sin egen hantverkare? Din familj är inte annorlunda. Om du inte redan är värd för en Taco -tisdagskväll i ditt hem borde du vara det. Ingenting får dina familjemedlemmar ombord mer än att ladda upp disken med ett stänk av detta och en skvätt av det. Lägg till variation med olika typer av etniska "barer". Att ställa in olika måltider under veckan ger din familj möjlighet att konsumera ett större utbud av näringsämnen. Mina favoriter är: quinoa- eller bulgur -skålar, havregryn, chili, äggröra eller friska charkuterier eller delikatesser. Min största ledtråd här är att vara lite okonventionell. Erbjud söta och salta pålägg (du kommer att se att barnen kommer att vilja prova nötsmör i havregryn och citron i soppan).
4. Bryter mot reglerna!
Avvik från det traditionella. I Korea äter de ägg på riset till middag. När jag gick i gymnasiet och var nygift, hade vi PB & J -kväll minst en gång i veckan. Att tänka utanför boxen ger din kropp rätt att berätta vad den behöver. Att lyssna på din kropp för att ta reda på vad den berättar för dig kommer att hålla dig drivs ordentligt. Borta är dagarna med kött och potatis vid det amerikanska bordet varje kväll. Omfamna det. Tycker inte om att laga mat som fungerar för din familj, även om det inte är vad du växte upp med.
5. Modell, modell, modell
Fram till dina barn är tonåringar är du deras förebild (då får du överlämna den äran till Taylor Swift och Tom Brady). Barn älskar att titta på föräldrar och efterlikna deras beteenden. En vän till mig berättade att eftersom hennes son alltid ser henne äta sallad ber han alltid om ett blad. Även om han tar en tugga och lämnar resten lär han sig att prova mat som han förmodligen annars inte skulle prova. Att nå den broccolibiten som ska läggas till på tallriken, snarare än att bara säga till barnen, uppmuntrar dem att göra detsamma. Du måste visa dem att du äter en mängd olika livsmedel, att du provar nya saker och hur det ser ut att smaka på något du inte trodde att du gillade. Ibland är det bra att tänka på mat som är analogt med livet: Vi vill att våra barn ska vara fördomsfria och dömande. Se till att du visar denna inställning till mat, precis som du gör mot andra, till synes viktigare ämnen.
Avslöjande: Det här inlägget är en del av ett samarbete mellan DairyPure och SheKnows
