Fettfattiga dieter
De som följer en fettsnål diet begränsar sin konsumtion av fet mat. Detta innebär att prioritera växtbaserade livsmedel, magra mejeriprodukter och magert kött, samtidigt som det begränsas intaget av fetare kött, fulla mejeriprodukter, nötter, oljor, hela ägg-ibland, till och med avokado.
Fettfattig kost tenderar att vara hög i näringsämnen som finns i bladgrönsaker och andra grönsaker. Och eftersom de uppmuntrar till konsumtion av magert kött och magra mejeriprodukter, undviker fettsnål kost några av de näringsbrist som vanligtvis är förknippade med djurfria dieter, som vegetarian och vegan dieter.
Som sagt, vissa fettsnåla dieter har visat sig vara låg i fettlösliga vitaminer - tycka om vitaminer A, D, E och K. Och i vissa särskilt extrema fall har de varit det förknippas med brister i essentiella fettsyrorockså.
Om du har begränsat ditt intag av fet mat kan det vara värt att prata med din läkare för att se till att du äter tillräckligt med fettlösliga vitaminer och viktiga fettsyror. Om du inte är det kan du överväga att lägga till dessa näringsämnen i din kost via
kosttillskott.Vitamin A
Vitamin A är namnet på en grupp fettlösliga retinoider som bidrar till immunfunktion, syn, reproduktion och cellulär kommunikation, enligt NIH. Vitamin A spelar också nyckelroller i syn, celltillväxt och differentiering och underhåll av flera organ (inklusive hjärta, lungor och njurar). NIH rekommenderar kvinnor över 19 år konsumera 700 mikrogram vitamin A varje dag -det är lite mer än mängden som finns i en halv kopp spenat. (Detta rekommenderade dagliga intag hoppar till 770 mikrogram bland gravida kvinnor i samma åldersgrupp, och det ökar ytterligare till 1300 mikrogram bland ammande kvinnor i den gruppen.)
Vitamin A finns i ett brett utbud av livsmedel, inklusive nötlever, sötpotatis, spenat, mjölk och mango. Men eftersom vitamin A är fettlösligt, behöver din kropp fett för att korrekt absorbera dess näringsämnen. Så fettsnål kost kan vara låg i vitamin A. Med tanke på detta kanske du vill prata med din läkare om att komplettera din vitamin A -konsumtion - och eventuellt para ihop det vitamin A komplettera med ett essentiellt fettsyratillskott (eller ett liknande tillskott som skulle hjälpa din kropp att absorbera och bearbeta det vitaminet A).
Vitamin D
E -vitamin
E-vitamin är namnet på en grupp fettlösliga antioxidantföreningar som skyddar celler från skador, bidrar till immunfunktionen och kan eventuellt förhindra eller fördröja uppkomsten av något kroniskt sjukdomar, enligt NIH. NIH rekommenderar kvinnor över 14 år konsumera 15 milligram vitamin E varje dag - det är ungefär dubbelt så mycket som finns i ett uns rostade solrosfrön. (Detta rekommenderade dagliga intag hoppar till 19 milligram bland ammande kvinnor i samma åldersgrupp.)
E -vitamin finns främst i nötter, frön och oljor, men du kan också hitta små mängder i spenat och broccoli. De flesta av dessa livsmedel innehåller mycket fett, så de kan vara begränsade på en fettsnål kost. Med tanke på detta kan du överväga att prata med din läkare om att komplettera ditt vitamin E -intag.
K -vitamin
K-vitamin är namnet på en grupp fettlösliga föreningar som bidrar till ett antal fysiologiska funktioner, inklusive proteinsyntes, benmetabolism och blodproppar, enligt NIH. NIH rekommenderar att kvinnor över 19 år konsumerar 90 mikrogram vitamin K varje dag - det är lite mindre än mängden som finns i 1 kopp rå spenat.
K-vitamin finns i många fettsnåla livsmedel, inklusive halsband, kålrötter, spenat, grönkål och broccoli. Men eftersom vitamin K är fettlösligt, måste det kombineras med tillräckligt fettintag för att absorberas ordentligt. Med tanke på detta kanske du vill prata med din vårdgivare om möjligheten att komplettera ditt K -vitaminintag - eller komplettera din kost med ett essentiellt fettsyratillskott (eller ett liknande tillskott som skulle hjälpa din kropp att absorbera och bearbeta vitamin K).
