Inte bara är dessa skelettkaka pops ljusa, färgglada och superkul, utan de är väldigt enkla att göra. Inga dyra formar eller dyr matfärg behövs för att göra dessa godis till ditt Dia de los Muertos -firande.
Utan att använda de dyra formarna jag nämnde kan dessa göras helt enkelt genom att börja som du skulle göra vanliga tårta. Om du inte har gjort tårta tidigare är de superenkla och ganska roliga att göra.
I princip bakar du en tårta och får sedan smula den i bitar. Min lilla pojke gillar att hjälpa till med den delen. När du har massor av smulor blandar du frosting i dem för att få en tjock och klibbig degliknande blandning. Detta kommer att bilda cake pops.
När kakan och frosten är väl blandade, forma en boll med degen ovanpå en tårtpinne. Du kan också använda en söt, dekorativ ispinne eller halm istället för en tårtpopp - vad du än har.
Pressa denna "deg" med händerna för att få den att hålla bra i pinnen. Det är här du skulle bli färdig med en vanlig tårtpopp, men eftersom vi gör skelett börjar du forma degen (medan den ligger på pinnen) i form av ett skelett. Forma ett cirkulärt huvud och sedan en fyrkantig käke för att få den allmänna formen av en skalle.
Nu är det dags att smälta lite vit choklad och doppa kranierna i den. Vit choklad kan vara lite rörig och tenderar att härda mycket snabbare än mörk eller mjölkchoklad. Men om du använder en högkvalitativ vit choklad och är tålmodig kan det göra några vackra skelettkakor.
Jag delade den vita chokladen i 2 omgångar, smält 1 kopp i taget. Jag använde vegetabilisk olja för att tunna ut chokladen, men du kan också använda matfett. Jag har haft mest framgång med att smälta vit choklad i mikrovågsugnen. Som sagt, det kan brinna och bli förstört mycket lätt. Om du är tålmodig och rör om det ofta kan du undvika att det brinner. Jag gillar att mikrovågsugn i 30 sekunder och sedan rör om i minst 30 sekunder. Mycket smältning kommer att hända utanför mikrovågsugnen; det kräver bara tålamod för att smältningen ska hända.
Om det börjar stelna medan du doppar, mikrovågsugn det i ytterligare 5 till 10 sekunder och tillsätt lite mer vegetabilisk olja om det behövs.
Doppa kakpoppen i den vita chokladen och täck den tills allt är täckt. Knacka sedan på kakpoppen mot skålens kant för att ta bort eventuell överflödig vit choklad.
Lägg kakpoppen på ett bakplåtspapper för att torka innan du dekorerar den.
När den vita chokladen har torkat helt på alla tårtorna är det dags att dekorera dessa med massor av färger och roliga dekorationer.
Ta tag i dina ätbara matmarkörer och rita prickar eller cirklar eller linjer över skallen. Var kreativ och dekorera dem hur du vill.
Om du inte har ätbara matmarkörer kan du lägga på extra smält choklad (som har färgats) med en frostpåse och en frostningstopp nr 2. Detta kommer att kräva mycket mer ansträngning och tid, men det är definitivt ett alternativ för att dekorera dessa skallepopar. Jag gjorde all ljusblå choklad på detta sätt för att visa upp denna alternativa metod.
DIY socker skalle tårta pops recept
Dessa ljusa och roliga sockerskallstårtor kräver inga speciella formar och är enkla att göra. Ta några ätbara matmarkörer och ha kul att dekorera för ett bra komplement till alla Dia de los Muertos -fest.
Ger 13-15
Förberedelsetid: 45 minuter | Baktid: 25 minuter I Total tid: 1 timme 10 minuter
Ingredienser:
- 1 vit tårta, tillagad
- 1 dl vit frosting
- 1 påse högkvalitativa vita chokladflisar
- 2 tsk vegetabilisk olja eller matfett
- Cake pop pinnar
- Ätbara färgmarkörer
Vägbeskrivning:
- Förbered kakan enligt förpackningens anvisningar. Grädda och låt det svalna helt.
- Smula sönder den kylda kakan med händerna tills den liknar fina smulor. Lägg i frosting lite i taget tills kakan är fuktig och kan hålla en bollform men ändå är lite smulig. Använd dina händer för att införliva frostingen i kaksmulorna, som om du knådar blandningen.
- Använd en kakskopa för att ta ut bollar av tårtblandningen och forma dem runt kakpopparna.
- Forma tårtbollen i form av en skalle. Upprepa tills all kakdeg är förbrukad.
- Smält chokladen 1 kopp i taget med 1 tsk vegetabilisk olja i taget.
- Doppa skallarna i chokladen och knacka bort eventuell överflödig vit choklad på skålens sida.
- Låt chokladen på skallen torka och stelna helt.
- Använd matbara markörer, rita på skalle, designa dem hur du vill.
Mer roliga och festliga godsaker
Chokladhäxor hattar
Blodig vampyrtårta
Ostig mamma
