Om det är något vi älskar så är det en bra charkteriebräda. Förpackad med snygga ostar, frukt, kex och kött - vad är det inte att gilla? Eftersom det är en häftklammer har vi redan börjat undersöka tillverkningen av en utmärkt bräda. Och även om det inte finns något korrekt sätt att göra din ostbräda, finns det verkligen ett tryck för att den ska vara så estetiskt tilltalande som möjligt. Lyckligtvis, Giada De Laurentiis känner henne borta runt en bra charkbräda och har fått i uppdrag att vägleda oss på vår ostbräda. Kocken har byggt ett ganska starkt CV med hennes tidigare ostbrädkakor, så vi kommer att fortsätta och lita på henne med den här.
Se detta inlägg på Instagram
Att få en ostbräda att se vacker ut är bara halva striden - du måste para ihop dem ordentligt också! 🧀🍯🍇 Tryck på profillänken för vår guide till några av de bästa välsmakande parningarna med vanliga ostar du kan ta i vilken mataffär som helst.
Ett inlägg som delas av Giadzy (@thegiadzy) på
När människor tänker på det perfekta Instagram-värdiga fotot är vi säkra på att detta är vad du tänker på. jag menar se vid de perfekt placerade dipparna och ostblocken. Avlägsna! De Laurentiis lyckades till och med få sina köksredskap i trä att komplettera den underbara tallriken. Men som kocken säger, utseende är bara en del av att bemästra konsten att charkbrädor.
”Att få en ostbräda att se vacker ut är bara halva striden - du måste para ihop dem ordentligt också! 🧀🍯🍇 Tryck på profillänken för vår guide till några av de bästa välsmakande parningarna med vanliga ostar du kan ta i vilken mataffär som helst, ”skrev De Laurentiis.
Så hur uppnår vi detta kan du fråga? Allt handlar om att minska de bästa ostar, parningar och serveringsidéer.
Hennes första regel? Fyll inte på din ostbräda med frukt och andra svårätade föremål för din Pinterest-estetik. "Halverade granatäpplen och hela äpplen ser underbara ut - men är helt otillgängliga att äta för dina gäster", skrev kocken.
Hon fortsätter med att ge råd om de bästa parningarna för olika ostar och förklarar hur de ska skäras. Till exempel bör Chevre skäras i en stockform och passar bra med en motsvarighet till fikon, honung och sylt. Bonus: Lägg till ett glas mild prosciutto.
Om du går in i en butik utan rätt förberedelse, kommer du säkert att drunkna i ett hav av val. Se till att du bokmärker och recenserar hennes guide om hur man bygger någon ostbräda innan ditt nästa försök.
Innan du går, kolla in Gartens bästa middagsrecept Nedan:
