Smoothies kan anses vara hälsosamma och ett bekvämt sätt att få dina fem om dagen, men det finns en baksida. Dessa söta, sura drycker är en mardröm när det gäller din tandhälsa.
Mer: Borstar du tänderna korrekt?
Vi vet alla att socker är dåligt för oss och vi bör sikta på att skära ner eller skära ut de läskiga dryckerna som inte gör oss något bra. En smoothie kan tyckas vara det perfekta alternativet. Den är full av frukt, vilket är bra för dig, eller hur? Och det har inte tillsatt socker, eller hur?
Tja, det kanske inte är så perfekt. Tandläkare märker mer och mer det försämrade tillståndet hos sina klienters tänder och det handlar inte bara om att äta godis och kakor.
"Varje gång du smuttar på en fruktsmoothie utsätts dina tänder för attack i upp till en timme", säger Dr. Nigel Carter, VD för British Dental. Hälsa Fundament. Forskning som utförts av välgörenhetsorganisationen fann att mer än 30 procent av människorna tycker att smoothies är bra för tänderna när det faktiskt är tvärtom.
Blandning eller saftning frigör sockret från frukten och kan, när det tas i dryckesform, leda till tandförfall. Att tugga färsk frukt och grönsaker stimulerar däremot produktionen av saliv, som har en rengörande effekt i munnen och motverkar bakterierna som förekommer där naturligt. Fruktjuice tenderar också att vara surt, vilket kan skada tändernas emalj (den hårda beläggningen som skyddar dem mot sönderfall). Emaljens pH är cirka 5,5 och allt lägre än detta (dvs. surare) kan orsaka skador.
Smörjornas syra varierar beroende på vad som finns i dem, som upptäcktes av forskare vid Dundee Dental School. De testade ett antal olika smoothies, både butiksköpta och hemmagjorda, och analyserade deras effekt på emaljerosion och ytdjupförlust av tänder. De mest sura smoothiesna, särskilt en blandning av tranbär/körsbär/blåbär, orsakade viss erosion, medan en blandning av kiwi, äpple och lime hade störst effekt på ytdjupet. Studien fann att tillsats av yoghurt och andra alkaliska livsmedel som linfrön, gröna livsmedel och jästpulver kan minska risken för tand erosion.
Mer: Kostvanor viktiga för tandhälsan
Så betyder det att du måste ge upp din dagliga smoothie?
Om du tuggar dig igenom samma andel frukt och grönsaker som går in i din dagliga smoothie fortfarande inte tilltalar, finns det åtgärder du kan vidta för att minimera skadorna på dina tänder:
- Att borsta tänder innan du dricker kan hjälpa till att skydda dem från syran.
- Borsta aldrig tänderna rakt efter att ha haft en smoothie. Emaljen, som försvagas av syran, kan skadas ytterligare av tandborstens slipande verkan.
- Skölj munnen med fluorhaltigt vatten efter att ha druckit (kranvatten är idealiskt).
- Drick genom ett sugrör för att begränsa kontakten med dina tänder.
- Håll dig till att dricka din smoothie med en måltid. Smutta inte på det hela dagen, eftersom detta kommer att lämna dina tänder under konstant attack.
- Välj dina smoothieingredienser klokt. De suraste frukterna är citrus, följt av kiwi, tranbär och körsbär. Mindre sura frukter inkluderar plommon, äpplen, päron och aprikoser, med mer neutrala val är vattenmelon, fikon, mango och persikor. De flesta grönsaker är neutrala till alkaliska.
Det råder ingen tvekan om att inkludera extra frukt och grönsaker i din kost dagligen är bra för dig och när det gäller bekvämlighet kan smoothies vara det perfekta valet. Konsumeras klokt, de kan potentiellt vara ett viktigt tillskott till kosten men vad denna forskning visar är det medan många av oss är medvetna om vad som är bäst för våra kroppar kanske vi inte alltid tar samma hänsyn till vår tänder.
Mer: Överraskande saker som är bra för dina tänder
