Med sommarens varma temperaturer som trycker på tre siffror, omfamnar nästan alla jag känner alla sätt att svalna, särskilt om det innebär en iskall godbit.
Oavsett om din dag går åt till att lösa ärenden, skicka barnen till en aktivitet eller till och med några timmar att koppla av på bakgården, det finns ingen annan säsong som ber mer om fruktfyllda, friska ispoppar på väg ut dörr.
I ett försök att perfekta ett hemlagat ispoprecept som jag fortsätter att göra hela sommaren har jag experimenterat med unika smakkombinationer för att dra nytta av säsongens färska råvaror. Det tog inte lång tid att upptäcka den som var den klara vinnaren bland min grupp smakprovare, och (bonus!) Det var det perfekta sättet att få mina små inblandade.
För att balansera sötma från apelsinerna parade vi varje tre-nivå popsicle med syrlig grapefruktjuice och citroner och lime som droppade av smak. Resultatet blev den perfekta kombinationen av citrus, saftighet, tårta och tang. Och det bästa av allt var att frysen gjorde det mesta medan vi fick njuta av några extra solfyllda timmar.
Fortsätt läsa för ett enkelt recept som tar dig till tropikerna.
Tropiska citrusis poppar
Ingredienser:
- 1 apelsin
- 1/2 dl apelsinjuice
- 1/4 dl kokosvatten
- Citronsorbet
- 1/2 tsk limeskal
- 1/2 tsk socker
- 4 stora ananasbitar
- Grapefruktjuice
Vägbeskrivning:
- Första lagret, det orange lagret. Kombinera 1/2 kopp apelsinjuice, 1 apelsin (skalad och delad) och 1/4 kopp kokosvatten i en mixer. Blanda tills den är slät. Sila, häll sedan försiktigt blandningen i isformen och fyll den ungefär 1/3 av vägen.
- Lägg ispinnen i varje ispopp och frys i cirka 3 timmar.
- Andra lagret, citronsorbetskiktet. Lägg ca 1-1/2 dl citronsorbet i en skål med 1/2 tsk limeskal och 1/2 tsk socker. Blanda väl tills det är kombinerat och fyll i isformen för att skapa "mellanlagret". Se till att hålla varje popsicle stick inuti varje popsicle och frys i cirka 3 timmar till.
- Skapa det tredje och sista lagret, grapefruktskiktet. Kombinera grapefruktjuice och 4 stora ananasbitar i en mixer. Blanda tills den är slät. Sila och häll blandningen i den sista 1/3 av ispoppformen.
- Frys isen över natten, dra sedan ispinnen ur formen och servera! (Om det behövs, doppa ispoppformen i varmt vatten för att frigöra ispop.)
Avslöjande: Det här inlägget är en del av ett sponsrat samarbete mellan Aquafresh® tandkräm och SheKnows.
