Nu när semestern står för dörren börjar alla schemalägga fester, träffas och evenemang. När allt kommer omkring ger semestern oss en ursäkt för att umgås med vänner och nära och kära. Är du ny på den underhållande scenen? Har du aldrig varit värd för en fest innan men vill ha folk över till middag?
Timing är allt! Ha dessa fem festplaneringstips i åtanke när du skapar din underbara middagssamling:
1. Vad ska man ha klart vs. vad kan pågå när gästerna anländer:
Det du vill ha klart innan dina gäster anländer:
- Ljus (eller annan belysning) & inredning.
- Drycker.
- Rena rätter.
- Första aptitretare.
Gör något, som en Marie Callenders Pot Pie, och dela det i mindre portioner av aptitretare. Det är så mycket enklare än att laga/förbereda flera enkelserveringsrecept. Komfortmat vinner alltid, särskilt under semestern. Servera en potatis i full storlek i förrättsstora koppar och dina gäster gräver gärna och ivrigt in!
Du behöver inte ha allt klart när den första gästen går in genom dörren. Det finns några saker du kan ha på gång så att människor kan mingla och starta konversationer när de anländer.
Oroa dig inte för att ha dessa få saker gjorda och redo att servera direkt när festen börjar:
- Huvudrätten
- Sallad
- Efterrätt
2. Stämning
Huvudrätten kommer att laga mat när gästerna anländer. Så välj mat som luktar gott! Folk älskar doften av mat de känner till. Det gör gästerna glada och får dem på ett avslappnat humör. Dessutom har ljus, belysning och inredning komplimang atmosfären. Välj ut kläder som matchar den energi du siktar på.
3. Undvik noga mat, aptitretare eller drycker
När det gäller semestermiddagar njuter människor av god mat och gott sällskap. Oroa dig inte för att göra saker som ser för perfekta ut. Dina gäster vill inte att du ska fastna i köket hela tiden! Välj enkla alternativ, bli kreativ med hur det serveras och njut av din tid med dina gäster så mycket som möjligt. Allt behöver inte göras från grunden. Vackra brickor, tallrikar och glas lägger till en underhållande bloss för lättlagade måltider.
4. Förvänta dig några oväntade saker
Gå med flödet som värd. Det är ok om gäster plötsligt ställer in, om det faller mat på golvet eller om din tid inte fungerar perfekt. Oväntade saker kommer sannolikt att hända, så håll dig positiv och håll fokus på en hälsosam och glad sammankomst. Ibland skapar de oväntade händelserna de mest minnesvärda och roligaste historierna.
5. Håll städningen enkel
Ha servetter, redskap och papperskorgar lätt tillgängliga för gästerna när de äter aptitretare. När huvudrätten är över, spendera den tiden och njut av allas sällskap. Att rusa till köket för att städa disken får dina gäster att känna att de behöver hjälpa till och det sätter ett abrupt slut på en lättsam kväll. Chansen är stor att du är ganska trött i slutet av kvällen. Förtvätt de nödvändiga föremålen i köket när dina gäster lämnar, och oroa dig för detaljerna nästa dag.
Det här inlägget är en del av ett samarbete mellan SheKnows och Marie Callenders Pot Pies
