Pitabröd toppas med färsk ost, örter och bakas tills det är varmt och bubbligt. Avsluta sakerna med en grön sallad staplad högt för en hälsosam minipizza middag.
Relaterad berättelse. Jamie Olivers aubergine Milanese är ett krispigt, ostigt alternativ till aubergine -parm
Här använder vi pitabröd som vår pizza skorpa och toppar den med nyrivna ostar och örter. Dessa utgör en bra bas för salladen som vi staplar ovanpå våra varma personliga pizzor. Du kan använda vilken typ av sallad som helst, men vi delar vår favoritversion nedan.
Snabbt och enkelt insalata pizza recept
Serverar 6
Ingredienser:
För pizzorna
- 6 små pitabröd
- Olivolja
- 1 (8 ounce) boll färsk mozzarella, skivad eller strimlad
- 1 msk vitlökspulver
- 1 msk torkade italienska örter
- Liten näve färsk basilika, tunt skivad
Till salladen
- 6 koppar babyspenat
- 1/2 dl balsamisk salladsdressing
- 1 dl skivade jordgubbar
- 1 kopp kanderade pekannötter
- 1 dl smulad feta- eller gorgonzolaost
- 1 stor avokado, tärnad
Vägbeskrivning:
- Förvärm ugnen till 350 grader F. Klä en bakplåt med bakplåtspapper och lägg åt sidan.
- Lägg pitabröden på bakplåten och ringla över dem med olivolja. Dela den skivade mozzarellan mellan brödet och strö vitlökspulver och italienska örter över var och en. Grädda i 10 minuter eller tills mozzarellan har smält. Ta bort från ugnen och toppa med färsk basilika.
- I en stor skål kombinerar du babyspenaten och balsamikdressingen som kastas mycket bra. Dela spenaten mellan var och en av pitapizzorna. Toppa med jordgubbar, pekannötter, ost och avokado. Servera omedelbart.
Mer enkla pizzaidéer
Lätt bubbla upp pizza
Enkla salta pizzamuffins
Fyllda pizzor med portobello -svamp
