Låt oss alla ta en stund att uppskatta kastrullen - den ödmjuka, hårt arbetande kokkärlet som förmodligen sällan lämnar din spishäll. Grytan kan vara mindre spännande än, säg, din vackra emaljbelagda nederländska ugn i gjutjärn eller din snygga grillpanna, men det är förmodligen blir mycket mer användbar också, tack vare bekväm storlek (kastruller tenderar att sträcka sig från 1 liter till 3 quarts) och all-purpose awesomeness. Den enda grytan klarar ju allt från kokande vatten till boxad mac och ost (ja, vi erkänner det) till matlagning ris till ångkokning av grönsakerna som dina barn förmodligen inte kommer att äta.
Oavsett vad du lagar i det, om du är ute efter att byta ut, uppgradera eller helt enkelt lägga till din kastrullsamling, här är de bästa alternativen för alla budgetar.
Vårt uppdrag på SheKnows är att stärka och inspirera kvinnor, och vi har bara produkter som vi tror att du kommer att älska lika mycket som vi gör. Observera att om du köper något genom att klicka på en länk i den här artikeln kan vi få en liten provision på försäljningen.
1. Calphalon Classic rostfri såsform, 2,5 liter
Denna gryta är tillverkad av kraftigt rostfritt stål och har många användbara tillbehör, som en pip för enkel hällning. Handtaget har hål som kan öppnas eller stängas. Öppnad, det gör att ånga kan släppa ut eller för durksfri dränering. Insidan av grytan har vätskefyllningslinjer så att du kan mäta vätskor direkt i grytan (vilket är praktiskt både för att fylla grytan och för att spåra hur mycket en sås har minskat). Storleken på 2,5 liter är också en bra "inte för stor, inte för liten" storlek för alla typer av matlagningsjobb.
2. All-Clad rostfritt stål Tri-Ply Bonded såsform med lock, 3-Quart
All-Clads treklädda kastrull är en kraftig, avancerad kastrull som håller dig livet ut. Detta gör att hela grytan kan värmas jämnt och undviker heta fläckar som leder till brännande. Liksom alla rostfria klädda bitar är det också ugnssäkert upp till 600 grader F om du någonsin vill avsluta ett fat i ugnen eller hålla det varmt. Helklädda bitar är en investering, men materialet och designen kommer att hålla i flera år.
3. Cuisinart Chefs klassiska rostfria kastrull, 1,5 liter
En mindre kastrull perfekt för jobb som kokning av ägg eller uppvärmningssoppa, den har ett klassiskt utseende till ett bra pris. Även om den inte har funktioner som en tri-clad konstruktion eller fyllningslinjer, gör små detaljer det till mer än bara din genomsnittliga budgetpanna. Den böjda läppen gör att det hälls sömlöst från alla håll, och handtaget håller sig svalt vid beröring av spishällen. Viktigast av allt, en aluminiumbas gör uppvärmningen snabbare och hjälper till att minska hot spots.
4. Cuisinart Chef's Classic Nonstick Gryta, 1-Quart
Medan det mesta du lagar i en kastrull är tillräckligt flytande så att du inte behöver oroa dig för att klibba, en non-stick-beläggning burk var användbar. Till att börja med kommer korn som ris som absorberar all matlagning inte att fastna i botten om du av misstag överkokar det. Och om du blandar ihop mac och ost eller andra rätter i grytan efter tillagning behöver du inte blötlägga rätten (så länge) om rester får (ahem) kvar.
5. Utopia Kitchen Nonstick Gryta, 2 Quart
Utopia Kitchen tillverkar värderade grytor och kokkärl som fortfarande är prestandadrivna. Den här är dubbelt så stor som vår toppkärl och har även en aluminiumbas för snabb och jämn uppvärmning. Glaslocket låter dig se vad som händer medan du lagar mat, och en liten ventilationsventil hindrar den från att koka över.
