Tomater är en av de mest populära grönsakerna för hemodlare, och om du har odlat tomater tidigare vet du verkligen förväntan som börjar när de första gröna tomaterna visar sig. Tålamod är det enda svaret. Tomater mognar vid olika tidpunkter baserat på variation.
Tomater är en av de mest populära grönsakerna för hemodlare, och om du har odlat tomater tidigare vet du verkligen förväntan som börjar när de första gröna tomaterna visar sig. Tålamod är det enda svaret. Tomater mognar vid olika tidpunkter baserat på variation.
Tomater kan ta allt från 45 till 100 eller fler dagar från transplantation till mognad. I allmänhet mognar tidig säsong och mindre tomater snabbast. Det bästa sättet att berätta om en tomat är mogen är ett klämtest. Omogna, gröna tomater känns hårda, och de har inget att ge när du klämmer dem - som en golfboll. Mogna tomater är fasta, men har lite att ge när du pressar. Mogna tomater kommer också att ha en djup färg - röda om du odlar röda tomater, men mörklila, orange eller gula om du odlar andra sorter.
Om du fortfarande inte är säker på mognad kan du alltid smaka på en tomat för att kontrollera. Mogna tomater smakar sött och hur du förväntar dig att en tomat ska smaka, medan råa omogna tomater smakar bittert och lämnar en nästan kritaktig smak i munnen. De kan smaka sötare om du lagar dem.
Om omogna tomater faller av växten eller om frost närmar sig innan de mognar kan du alltid ta med grönt tomater inuti till mogna i en papperspåse som bananer. Detta fungerar dock bara med gröna tomater som är mogna.
