Är du en pizza fanatiker men hatar extra fett och kalorier som följer med varje skiva? Tänk om pajen och gör dessa utsökta pittoreska quinoapizzor.
Relaterad historia. Giada De Laurentiis presenterade oss precis för mormors pizza och det är en mysigare, mer rustik snurr på klassikern
Varje tugga smakar precis som en skiva ‘za, bara utan all oönskad skuld som följer med. Det här är inte bara fantastiska mellanmål, de är ännu bättre festappar! Anpassa med dina vänner och familjs favoritpålägg för att göra en pizzabit för alla.
Friska nibbles: Quinoa pizzabett
Recept anpassat från Så mycket välsignad
Ger cirka 12 bett
Ingredienser:
- 2 dl kokt quinoa
- 1 dl strimlad mozzarella
- 2 msk strimlad parmesan
- 1/2 dl hackad pepperoni
- 2 ägg
- 1 medellök, hackad
- 2 msk italiensk smaksättning
- 1 msk krossad rödpeppar
- Strimla salt och peppar
Vägbeskrivning:
- Förvärm ugnen till 350 grader F. Smörj en muffinsform med nonstick -matlagningsspray och lägg åt sidan.
- Blanda quinoa, ostar, pepperoni, ägg, lök, italiensk smaksättning, krossad rödpeppar och salt och peppar i en blandningsskål. Blanda för att kombinera.
- Häll en stor sked quinoa -blandning i de smorda muffinshålorna och fyll hela vägen till toppen. Smörj ner blandningen något med skedens baksida. Toppa varje bit med ytterligare några strössel mozzarellaost och oregano.
- Grädda i cirka 15 minuter, eller tills gyllenbrun och osten har smält. Servera varmt med marinara doppsås.
Mer hälsosamma mellanmål
Individuellt recept på 7 lager
Kringlor med kryddig senapsrecept
Grönkålschips bakat med parmesanostrecept
