Det är fotbollssäsong och pastasallad är ett populärt val att ta med till en spelfest eftersom det är enkelt och du kan äta det kallt eller i rumstemperatur. Men i år om du vill minska på mejeriprodukter, prova att använda veganmajonnäs eller Vegenaise, ett mejerifritt, äggfritt majonnäsalternativ. Blanda den med kallkokt pasta och lite grönsaker så är du igång. Prova Vegenaise idag; när den väl blandats i salladen kommer du inte att kunna se skillnad!
Gör den här veganska pastasalladen till en skötare
Denna pastasallad är hälsosam och utsökt med gott om färska grönsaker. Snabbt och enkelt att förbereda, du kan göra detta pastasalladsrecept kvällen innan och förvara i kylen över natten, perfekt för en stor familjesammankomst.
Veganskt pastasalladrecept
Serverar 4-6
Ingredienser:
- 4 dl kokt liten pasta
- 4 selleristjälkar, tärnade
- 4 morötter, tärnade
- 5 bitar soltorkade tomater blötlagda i olja, tärnade
- 1/2 rödlök, tärnad
- 1 vitlöksklyfta, krossad
- 1/2 kopp Vegenaise
- 1 msk Dijon senap
- 1 msk citronsaft
- 1 msk rödvinsvinäger
- 1 msk torkad persilja
- 1 msk torkad dill
- Salt och peppar, efter smak
Vägbeskrivning:
- Koka pasta. När du är färdig, kör den under kallt vatten eller förvara i kylskåp tills den har svalnat ordentligt.
- Blanda allt tillsammans med den kalla pastan i en stor skål tills den är jämnt belagd.
- Servera direkt eller förvara täckt i kylen tills den är klar.
Fler veganska recept
Vegansk recept för bacon -tacofyllning
Vegansk sockerkaka recept
Veganskt recept på gräddost
