Det sägs att frukosten är dagens viktigaste måltid, så du vill börja den på en frisk fot. För att ta reda på hur du får ut det mesta av din morgonmåltid bad vi matbloggare att väga in med sina favorit tips och tricks.
Tänk snabbt, men hjärtligt
”Under veckan rusar jag vanligtvis och gillar att ha snabba och enkla att förbereda lätt frukost. Några favoriter: Vanlig yoghurt med färsk frukt (ha de tuffa grejerna på förhand). Den här tiden på året älskar jag granatäpple och ananas. Kasta några nötter eller linfrön ovanpå. Fullkornsbröd med jordnötssmör eller en snabb avokado -mos med citron, olivolja, vitlök och röd paprika flingor är riktigt hälsosamma och båda fyller dig snabbt. Och knappt någonting slår ett eller två ägg äggröra och avslutade med riven ost och vitlök. Helger är en annan historia - jag tenderar att ta fram bacon och stora vapen då. ” - Holly Herrick, kokbokförfattare och matskribent
Sikta på en balanserad blandning
”När det gäller att få ihop en hälsosam frukost, siktar jag alltid på mycket protein, fullkorn och nyttiga fetter. Frukt är ett bra sätt att söta maten och lägga till lite fiber också! Några av mina favoritalternativ när jag har bråttom är tjocka proteinshakes som jag kan äta med en sked (ofta toppad med granola, nötter, bär, frön och/eller fullkornsflingor):
Grekisk yoghurt toppad med hemlagad granola och frukt:
Eller fullkornsbröd, våfflor eller engelska muffins toppade med jordnötssmör och banan och drizzled med honung eller lönnsirap. En grekisk yoghurt eller ett ägg på sidan lägger till kalcium, protein och uthållighet! ” - Blair Lonergan, bloggare, författare och receptutvecklare på Den rutinerade mamman
Prova att frysa fram maten
”Ett frukosttips som jag använder som upptagen mamma: Jag tar cirka 10 minuter att göra en mängd olika smoothies med frusen frukt och protein, och lägg dem i plastmatbehållare som kan frysas (t.ex. Tupperware).
Jag lägger dessa individuella behållare i frysen och på kvällen innan jag lägger mig lägger jag en smoothie i kylskåpet. När jag står upp på morgonen för att göra mig redo för jobbet har jag en smaskig smoothie att äta medan jag rusar ut genom dörren. — Sharee, matbloggare/författare till Kryddig Spicerack
Förbered inför morgonrusningen
“Förbered frukostingredienser kvällen innan för en snabb, hälsosam, problemfri måltid på morgonen! Denna frukostskål kan göras helt kvällen innan:
Den här kan alla förberedas dagar i förväg och kräver bara montering och ett stekt ägg nästa dag:
Frys frukterna kvällen innan för att göra en snabb smoothieskål i AM:
— Whitney engelska, frisk levande bloggare/författare till Att leva och äta i L.A.
Ha kul med det
"Nej. 1, se till att du faktiskt äter det! Ibland i kaoset på morgonen lagar jag min egen mat och låter den sitta någonstans istället för att ta fem minuter att faktiskt äta den. Nr 2, förbered dig! Var noga med att ägna tid på söndag för att få din frukost i ordning. Det finns inget värre än att springa runt och försöka hitta mat när du rusar ut genom dörren. Och sist men inte minst, gör det inte komplicerat - det är frukost! En bagel med getost, tomatbröd eller ett hårdkokt ägg eller två hjälper mig alltid att fortsätta. ” - Sheree Thompson, matbloggare/författare till Ät god middag
Kom ihåg att snabba fortfarande kan vara smakrika
”Tråkiga vardagsmorgnar kräver varm, smakrik och rejäl frukost. Men ibland känns havre och gryn för tunga, pannkakor är tidskänsliga och frukt och spannmål är för tråkiga. Ägg eller bönor på rostat bröd finns i överlevnadssatsen, men frukostar kan göras mer intressanta. Prova quinoa! Ja, samma gamla tillbehör eller salladsrätt kan enkelt omvandlas till en söt eller salt frukost på några minuter.
Medan jag älskar min quinoa med bara salt, peppar och limejuice, gör jag en fantastisk stekt quinoa med kokt potatis och jordnötter. Detta stekt quinoa recept är min maträtt för tråkiga vardagsmorgnar. Receptet är inte bara enkelt, det är också packat med protein, fibrer, mineraler och mycket smak. Förbered din quinoa kvällen innan så kommer rätten faktiskt ihop inom några minuter! ” - Smruti Shah, matbloggare/författare till Växtätare Cucina
Det här inlägget kom till dig av Van’s Waffles.
