Innan vi pratar om att uppgradera din potatismos, låt oss börja med grunderna. Först och främst, se till att du använder rätt typ av potatis. Undvik den röda, vaxartade potatisen och använd Russetpotatis eller Idaho -potatis för den krämigaste konsistensen. Om du letar efter något lite annorlunda gör Yukon Golds potatismos med mycket smak.
Skala potatisen och skär dem i bitar. Koka dem i cirka 15 minuter, eller tills de är mjuka. Töm vattnet och lägg tillbaka det i grytan. Använd en potatismaskare för att mosa dem, rör sedan i smöret först och sedan varm mjölk (börja med 1/2 kopp och tillsätt mer efter behov) tills de har en jämn och krämig konsistens. Rör ner salt och peppar efter smak.
Undvik den fruktade klibbiga potatismosen genom att mosa i smöret först och sedan den uppvärmda mjölken eller grädden.
Som du kan se är himlen gränsen när det gäller tillägg för potatismos. Ha så kul!
Receptpoäng:
Ranchpotatismos: Hidden Valley
Krämig vitlökspotatismos: Food Network
Ostig potatismos: Smak av hem
Baconostpotatismos: Hidden Valley
Grekisk yoghurtmos potatis: Faux Martha
Hummus potatismos: Ge mig lite ugn
Lastad potatismos: Smak av hem
Fyllning av potatismos: Mr Food
Jalapeno potatismos: Middagar, rätter och desserter
Italiensk potatismos: AllRecipes.com
Cheesy Tex Mex potatismos: Simply Potatoes
Wasabi potatismos: Food Network
Det här inlägget sponsrades av Hannaford. Följ med dem i kampen mot hunger den här semestern med Hannaford hjälper till att bekämpa hunger.
Andra läckra vinterrecept
Hur man lagar vintergrönsaker
Gourmetrecept för potatismos
Klä upp de där tråkiga potatismosen
