Cinco de Mayo kommer, och i år är våra mål tvåfaldiga: förbjuda alla vita människor som kan dyka upp i en sombrero eller som kallar dagen "Cinco de Drinko" och serverar god mat till mina vänner. Vet du vad? Båda dessa bör inte vara för svåra, för det är ingen idé att förbjuda rasister Cinco de Mayo -fester, och för att jag precis hört talas om Amanti Guacamole -ost från The Fresh Market.
Du kan köpa Guacamole Ost till Cinco de Mayo, och våra liv kommer aldrig att vara desamma https://t.co/ptjtQ5aten
- Delish.com (@DelishDotCom) 26 april 2019
Vad är det? I grund och botten, den perfekta festmatennågra tid på året. Krämig nederländsk gouda är fylld med klassiska guac -ingredienser (tänk avokado, limejuice, chili, tomat, lök och vitlök), vilket ger den en grön nyans och mycket mer smak än din vanliga chunk-o-cheddar.
Vi kan se hur denna ost klarar sig enkelt skivad och visas på en charkbräda, riven och smält över tortillachips för några allvarligt läckra nachos, smält till en roux för att göra en oslagbar ostsås, blandad med Oaxaca -ost och grillad paprika och bakad tills den är stretchig och redo att skopa upp med varma majstortillor, eller användas som sista topper till en episk torta fylld med din favorit Ingredienser.
Även om Gouda och guac vanligtvis inte förekommer i samma rätter, förstår vi helt varför denna holländska ost valdes. Gouda är superkrämig och nötaktig och smälter som en dröm, men har också en skarp umamismak som skär igenom rikedomen (och som kan stå emot de smakrika tilläggen i denna specifika ost).
Osten säljs kl Den färska marknaden, en livsmedelskedja i North Carolina med 160 platser i 22 stater som firar ”Fresh. Säsong. Sensationell." livsmedel. Du kan få en kil för $ 24,99/lb, eller gå vilt och spendera ditt liv med att spara på ett helt hjul. Ja, det kommer att ta upp nästan allt utrymme i ditt kylskåp, men chansen är stor att det inte kommer att ta plats där för länge - det är så gott.
