Ägg återkallas på grund av möjlig listeriakontaminering - SheKnows

Minnetonka, Minnesota baserade Michael Foods återkallar hårdkokta ägg genomblöt i saltlake som skickades till 34 stater. Ingen förekomst av listeriakontaminering har kopplats till äggen än.

Relaterad historia. Martha Stewart lanserade precis en Gourmet Frozen Food Line och dessa rätter ser läckra ut

Ett Minnesota -baserat företag, Michael Foods, återkallar ägg i saltlake. Äggen såldes i hinkar på 10 och 25 pund under varumärkena: Columbia Valley Farms, GFS, Glenview Farms, Papetti’s, Silverbrook och Wholesale Farms. Äggen såldes för institutionellt bruk.

Hittills har inga sjukdomstillfällen kopplats till äggen enligt U.S. Food and Drug Administration. Företaget säger dock att äggen kunde ha smittats av en listeriastam.

Vem ska oroa sig?

Återkallelsen omfattar: Alabama, Arkansas, Arizona, Kalifornien, Colorado, Florida, Georgia, Iowa, Illinois, Indiana, Kansas, Kentucky, Louisiana, Michigan, Minnesota, Missouri, Mississippi, Montana, North Carolina, North Dakota, Nebraska, New Jersey, Nevada, Ohio, Oklahoma, Oregon, Pennsylvania, South Carolina, Tennessee, Texas, Utah, Washington, Wisconsin och West Virginia.

Symtom på en listeriainfektion

Listeria är särskilt skadligt för personer med svaga immunförsvar inklusive spädbarn och äldre. De som lider av en listeriainfektion kan uppleva feber, muskelvärk, illamående och diarré med svårare symtom som involverar kramper, förvirring och stela halsar enligt Mayo Clinic. Symtomen kan börja var som helst från några dagar efter att en person ätit förorenad mat upp till två månader.

Listeria-infektioner under graviditeten kan orsaka allvarliga konsekvenser för barnet medan modern kan förbli praktiskt taget symptomfri. Om du tror att du kan drabbas av en infektion, var noga med tecken och symtom och sök läkare om det förvärras.

Fler matnyheter

Ska du till Vegas? Se upp för vattnet
Salmonellautbrott undersöker pekar på Taco Bell
Rosa slem bort från McDonalds hamburgare