Lägg till denna grillade tandoori -kyckling med grillad lök och citroner i din veckoreceptrepertoar!
Att servera denna hemgrillade version av tandoori-kyckling med grillade lök och citroner ger inte bara en vacker presentation, utan packar kycklingen med indisk smak och finess!
Relaterad berättelse. Rachael Ray delade precis en enkel balsamisk kycklingmarinad som helt ersätter vår grillsås
Grillad tandoori -kyckling med grillat lök och citronrecept
Serverar 4-6
Ingredienser:
- 6 benfria kycklinglår utan skinn
- 4 vitlöksklyftor, tärnade
- 1 kopp vanlig yoghurt
- 2 msk citronsaft
- 2 msk tomatpuré
- 2 msk färsk ingefära, tärnad
- 2 msk söt paprika
- 1 msk varm paprika
- 1 msk garam masala
- 1 tsk mald koriander
- 1 tsk malen kummin
- 1 tsk mald gurkmeja
- 1 tsk cayenne
- 1 tsk salt
- 3 citroner, skivade i cirklar
- 2 lökar, skivade i cirklar
- Matlagningsspray
Vägbeskrivning:
- Blanda alla ingredienser (med undantag för lök och citroner) tills det är väl blandat. Lägg till din kyckling i marinaden, täck över och kyla i minst en timme eller upp till 8 timmar.
- Förvärm din grill till medelhög. Spraya citronskivor och lökcirklar med matlagningsspray på båda sidor. Lägg lök och citroner på grillen och grilla tills de blir förkolnande och doftande, cirka 4 minuter per sida.
- Ta bort kycklingen från marinaden, skaka av överflödig marinad och spraya sedan kycklingen med matlagningsspray på båda sidor.
- Lägg kycklingen på grillen och låt den sitta 4-5 minuter innan den vänds. Vänd kycklingen och grilla ytterligare 5-6 minuter. Du vill att kycklingen ska ha lite röding på båda sidor. (Kycklingen är klar när dess juice blir klar.)
- Låt kycklingen vila några minuter innan den skivas och serveras med grillad lök och citroner och beredd basmatiris om så önskas.
Fler grillade kycklingrecept
Honung chipotle lime grillad kyckling kabobs recept
Grillad honung-balsamico kyckling med rödlök plommonsås recept
Asiatisk grillad kycklingrecept
