Du behöver inte köpa skivad eller finhackad vitlök i en burk. Du kan förbereda din egen vitlök! Lär dig att välja och förbereda vitlök med våra användbara tips.
Titta: Hur man använder och förbereder vitlök
Hur man väljer vitlök
När du är i mataffären, hitta en fin, tung vitlök. Den ska vara fast och tung för sin storlek.
Hur man förbereder vitlök
Du måste bryta vitlöken i klyftor. På en skärbräda, ge vitlök en liten knuff med handflatan så bryts den i kryddnejlika. Du har i allmänhet 10 - 12 kryddnejlika i varje huvud. Ta en av klyftorna och slå den med knivens sida. Du kan sedan skala huden.
För att hacka vitlöksklyftan skär du på längden med kockens kniv ner på ena sidan. Vänd vitlöken, skär den en gång och sedan kan du hacka den i fina bitar. Kasta roten och du är klar!
Du kan också skiva vitlök tunt om ditt recept kräver skivad kontra malet vitlök.
Lär dig mer om vitlökens hälsofördelar >>
Hjälpfulla tips
För att spara tid i framtiden, avlägsna skalet av alla vitlöksklyftor och förvara dem i en lufttät behållare i ditt kylskåp.
Ibland ser du en grön stjälk inuti kryddnejlikan när du skär den på mitten. Det är inget fel - det betyder bara att kryddnejlika blir äldre. Dra ut den och släng den. Förvara också vitlöken på en mörk, sval plats.
Och det är allt som finns! Nu kan du använda färsk vitlök i alla dina recept.
Mer enkla instruktioner om mat
Hur man lagrar rester på rätt sätt
Hur man gör färska ströbröd
Hur man tjuvar ett ägg
Hur man kokar ett ägg
