Mandelmjölspannkakor recept
Om du är lågkaraktärist är det alltid en utmaning att hitta ett bra recept på pannkakor, och det finns många av dem. Detta är mitt favoritrecept med naturligtvis malet mandel (mandelmjöl). De kan serveras med valfritt pålägg, precis som vanliga pannkakor. Blåbär, grädde, citronsaft och sprinkling av Splenda som en söt toppning är utsökt, men de är också härliga när de smöras och serveras med krispig bacon.
Relaterad historia. Martha Stewarts Riff On Rice Krispies Treats är en total uppgradering av klassikern
Mer: Den kompletta guiden för att förvara ett lågkolhydratiskt, vegetariskt kök
Utbyte 4
Ingredienser:
- 1 ägg
- 1 dl mald mandel (mandelmjöl)
- 1/2 - 1 kopp tung grädde
- Nypa salt
- Smör till stekning
Vägbeskrivning:
- Vispa ägget i en mätkanna, blanda sedan i mandelmjölet och saltet.
- Tillsätt tillräckligt med grädde för att få en bra pannkakssmörkonsistens och blanda väl. Smält en matsked smör i en medium stekpanna över medelhög värme.
- När smöret börjar skumma, sked cirka 1/4 av blandningen i mitten av formen och sprida ut till cirka 4 tum i diameter.
- Fortsätt att laga mat i en minut eller så tills kanterna ser torra ut, vänd sedan försiktigt och koka i ytterligare en minut tills de har stelnat. Upprepa med resten av smeten.
Nästa upp:Mandelmjöl aprikoskrämkaka och mandelmjöl blåbärsmuffins
