Jag älskar omeletter. Du älskar omeletter. Varför skulle inte våra hundar älska omeletter? Den här hundvänliga versionen av Denver-omeletten kommer säkert att glädjas.
Mina valpar åt upp det här. Och de var inte de enda. Jag ger alltid en smak av det jag gör dem, och jag måste erkänna, även utan salt, det enda som hindrade mig från att klippa ner det hela var att veta att vi gjorde hamburgare senare.
Först kokade jag köttet. Skär den råa bacon i små bitar. Storleken är upp till dig, bara veta att den kommer att krympa när den gör. Medan baconet kokar, hacka det andra köttet. Traditionellt har Denver -omeletter skinka. Dina hundar skulle älska det, men jag råkade ha lite natriumfattig skräppost kvar (ja, jag äter skräppost... döma inte), så jag använde det. Antingen är bra, men även låg-natrium spam är fortfarande ganska hög i natrium, så jag skulle inte göra det för ofta. Jag lade till den redan gjorda bacon och fortsatte att laga den tills den var helt gyllenbrun. När det var klart, visade jag ut det på en pappershandduk för att tömma överflödigt fett, behåller bara en liten mängd i pannan för att mjuka upp den gröna paprikan och koka äggen.
Men medan köttet lagade, fick jag ihop alla mina andra ingredienser. Det är verkligen viktigt för det här receptet eftersom det kan gå ganska snabbt. Jag hackade paprika och persilja, mätte upp osten (jag använde färdigstrimlad cheddar-Monterrey Jack-blandning), knäckte och rörde äggen. Jag skar också upp deras fiskoljekapslar och pressade ner vätskan i äggen. Du kan också lägga i pulver eller flytande kosttillskott som din veterinär rekommenderar. Se bara till att han eller hon vet storleken på dina Kongs, hur ofta du ger ut dem och om du också lägger till tillskott till deras måltider.
Jag återvände bacon och skräppost till min heta panna och lade till paprika. Jag använde grönt eftersom det var vad jag hade, men du kan ge dem vilken färg du än har. Många hundar älskar inte bara paprika, de är packade med fiber, betakaroten och ett virtuellt alfabet av vitaminer. Var bara försiktig om du har en ljus matta-jag har märkt att rött och orange tenderar att blöda in i mitt vita skärbräda. Medan lök är traditionellt i en Denver-omelett, bör du lämna dem ur ditt hundvänliga recept.
När paprikorna var lätt mjukade hällde jag i äggen, tillsatte persiljan och lät blandningen stelna lite. Frestas inte att tillsätta salt och peppar här som du skulle för dina egna ägg. Inte bara skulle du vara villig att äta detta utan (jag gjorde nästan), men dina valpar känner inte att de behöver det lika mycket som du (och det är inte bättre för dem än för oss, så varför lägga till det?) .
Sedan började jag bryta upp äggen i bitar som var tillräckligt små för att läggas i mina Kongs, så att resten av äggen kunde kokas igenom.
Jag tog bort den från värmen och slängde på min ost. Värmen från de heta äggen och pannan ska räcka för att smälta din ost, men om din är strimlad tjockare är det OK att sätta tillbaka den på värmen vid en reducerad temperatur.
Nästa gång jag gör det kommer jag att fördubbla receptet så att jag också kan ha lite (OK, full bekännelse: jag åt förmodligen en Kongs värd själv).
Doggie Denver Omelett recept
Ger ca 2 koppar
Du kan använda vilket kött du vill i det här receptet så länge det inte innehåller olämpliga kryddor eller grönsaker (som lök).
Ingredienser:
- 1 skiva bacon, hackad i bitar
- 2 uns skinka (eller låg-natrium-skräppost), tärnad
- 1-1/2 msk tärnad grön paprika
- 4 stora ägg, äggröra
- Kosttillskott (vätska eller pulver) enligt din veterinärs rekommendation
- 2-4 kvistar persilja, hackad
- 1 uns blandad ost
Vägbeskrivning:
- I en förvärmd stekpanna över medelhög till medelhög värme, börja laga den hackade baconet (du behöver inte olja eftersom baconfettet kommer att göra för att skapa det). När det börjar bli brunt på kanterna, tillsätt skinkan. Koka tills baconet är färdigkokt, ta av från värmen och töm det på en tallrik klädd med pappershanddukar. Skölj inte stekpannan. Du kommer att använda oljan som fortfarande täcker den för att laga resten.
- Lägg tillbaka bacon- och skinkblandningen till pannan på medelvärme och häll i den gröna paprikan. Koka tills paprikan mjuknat lite, men låt inte baconet brinna. Paprika behöver inte vara helt mjuk.
- Tillsätt äggen, eventuella tillskott och persilja och låt äggen koka tills botten stelnar, börja sedan dela upp den i bitar som är tillräckligt små för att passa in i din Kong. Fortsätt tills äggen är genomkokta.
- Ta den från värmen och strö över osten. Blanda det väl tills osten är smält och stoppa den i din Kong.
Kontrollera alltid med en veterinär innan du matar din hund något nytt.
Fler hundvänliga recept
Skäm bort din äldre hund med dessa hemlagade godis
3 Idéer för hundmatrecept för ägare som vill laga mat från grunden
Hemmagjorda hundgodisar som fräschar upp din valps andetag
