Fredagskväll betyder alltid pizzakväll i mitt hus. Nu vet jag att vanligtvis när du hör ”pizzakväll” tänker du på ost, pepperoni och sås, men inte längre. Nu när du hör "pizza" kan du tänka efterrätt.
Jag vet vad du tänker - dessertpizza? Lita på mig, det är fantastiskt. Och det är bra för fester (hosta, minnesdag) och kan anpassas för att använda nästan vilken frukt du har som ligger i huset. Jag använde blåbär, jordgubbar och mynta eftersom det var vad jag hade. Men mango, ananas eller hallon skulle alla vara läckra pålägg också.
Mini brownie fruktpizzabett recept
Fruktpizza är utsökt, men det är ännu bättre när det är en mini fruktpizza gjord med brownies.
Serverar 6-8
Förberedelsetid: 20 minuter | Baktid: 30 minuter | Inaktiv tid: 20 minuter | Total tid: 1 timme 10 minuter
Ingredienser:
- 1 låda brownie-blandning (för en 9 x 13-tums panna), plus ingredienser som anges på kartongen
- 4 uns osaltat smör, vid rumstemperatur
- 4 uns färskost, i rumstemperatur
- 1 tsk vaniljpulverpasta
- 2 dl strösocker
- 1/3 kopp kvartade färska blåbär
- 1/3 dl tärnade jordgubbar
- 2 msk färsk finhackad mynta
Vägbeskrivning:
- Förbered och baka browniesna enligt rutan.
- Låt browniesna svalna och skär ut browniesna med en 2- till 3-tums rund kakskärare.
- Medan dina brownies svalnar blandar du ihop smöret, färskosten och vaniljstångsmassan.
- När det är smidigt, blanda långsamt i florsockret tills det är fluffigt.
- Fördela färskostblandningen ovanpå brownie -rundorna och toppa sedan med blåbär, jordgubbar och mynta.
- Servera i rumstemperatur eller kallt.
För massor av bra recept, som vårt Jag sida på Facebook.
Fler brownie recept
Brownie-stekpanna med låg kolhydrathalt
Glutenfria steniga road brownies
Brownies hjärtsmörgåsar
