Ett Massachusetts -företag vill ta med sig genetiskt modifierade lax till skaldjur räknare runt om i USA. Blir den lika god som vanlig lax?
Nötkött, kyckling eller genmodifierad lax?
Du kan göra det valet på ditt nästa middagsdatum om ett Massachusetts -företag får sin vilja. AquaBounty, ett "bioteknikföretag dedikerat till förbättring av produktiviteten inom vattenbruk", hoppas kunna ge genetiskt manipulerad atlantisk lax till ett bord nära dig om Food and Drug Administration ger dem grönt ljus.
Den konstruerade skaldjuren växer med dubbelt så hög hastighet som "vanlig" lax och ger samma näringsfördelar, vilket gör rätter som honung-sojabröd lax och grillad svartad lax med Mango BBQ-sås ännu mer härliga än de är nu.
Kritiker klagar på att ”frankenfish” kan tömma den naturliga laxbestanden. Trots farhågorna förväntas FDA ge AquaBounty tummen upp efter möten den här veckan.
Tiden får utvisa om de är genetiskt konstruerade
fisk kommer att komma ikapp med konsumenterna. En sak är säker: vi planerar redan våra måltider med hjälp av några av de läckra SheKnows laxrecept. Ta en titt och du kommer säkert att hitta en laxrätt som kommer att glädja alla i din familj, även de kräsna.
