Okej, du tänker kålrot, och du tänker intetsägande. Du kan bli förvånad över att veta att nya rovsorter är fyllda med smak och inte samma stenhårda knöl som du tänker på.
Okej, du tänker kålrot, och du tänker intetsägande. Du kan bli förvånad över att veta att nya rovsorter är fyllda med smak och inte samma stenhårda knöl som du tänker på.
Vad som är bra med rovor är att de är en grönsak med två ändamål: du kan odla dem för roten eller gröna, som båda är mycket näringsrika. Som helhet tar kålrot cirka två månader att mogna, men du kan börja äta grönt ungefär en vecka innan roten är färdigväxt.
Kålrot kan planteras när som helst under våren eller sommaren. Plantera kålrot av frö när jordtemperaturerna varierar från 40 till 90 grader. täck fröet med 1 tum jord och håll jorden jämnt fuktig. När plantorna är ett par centimeter höga, tunna till 3 tum från varandra. Gödsla med fiskemulsion varannan vecka.
Du kan skörda kålrötter när de är flera centimeter långa. Skörda roten när rovorna är 1-1/2 tum i diameter och ta dem försiktigt från marken-precis som du skulle
potatisar.Använda sig av rova gröna som du skulle göra någon sallad grön, eller ånga och servera som spenat. Roten är ett utmärkt tillskott till grönsaksbuljong, och det håller sig i en mängd olika rätter.
