John Legend och Chrissy Teigen fortsätter att symbolisera #relationshipgoals, vilket bevisas av Johns julklapp till Chrissy: en jättefreak ost hjul.
Låter lite slumpmässigt, jag vet, men det är i grunden en ostälskares dröm som går i uppfyllelse (så alla). Ett osthjul är en hel omgång Parmigiano-Reggiano som delvis är ihålig i en skål. För att använda den lägger du pasta eller risotto i skålen och slänger den heta mat medan osten långsamt smälter och kombineras med pastan. Som Chrissy säger om processen: "Det gör mig känslosam." Jag också, Chrissy!
Carbonara porr
Fotokredit: Imgur
Först blev jag mer förvånad över att det inte är vanligare att servera mat från ett gigantiskt osthjul i USA, eftersom vi är en nation av ostbesattare. Men då fick jag reda på hur mycket de kostar! Här är 6 fascinerande fakta om den nya önskelistan som du behöver berätta tomten om, statistik.
1. Förbereder pasta på detta sätt kallas dalla forma
, och det är en riktig teknik som används i Italien. Ibland flammas osten också innan pastan slängs in, för att få saker att bli snygga och smälta. Otroligt, eller hur?Mer:Zucchini noodle carbonara är en hälsosam nyhet på middagen
2. De är dyra. På Amazon.com, ett 80-pund hjul av Parmigiano-Reggiano kommer att ge dig tillbaka 2,788 dollar. Frakten är åtminstone bara $ 3,99... Eller så kan du äntligen få det Costco-medlemskapet du har tänkt att registrera dig för och köpa en 72-pund för fyndpriset på $ 900.
3. Du får åtminstone dina pengar. Du kan få ungefär 250 portioner av ett hjul.
4. De är lätta att hålla rena. Skrapa bara bort all mat och smält ost när du serverar. Sedan torka av insidan med en fuktig trasa innan du slår in den och lägger tillbaka den i kylen.
Mer: 17 Häpnadsväckande ostliknande pizza -GIF -filer som får dig att vilja slicka din skärm
5. Osthjulen håller en restaurang i två till tre månader. Vid den tidpunkten blir botten vanligtvis för tunn av skrapning. Beroende på storlek och hur ofta du använder den kan din vara längre.
6. Det är fortfarande användbart även då. Du kan riva resterande ost över maten när du vill. Inga klagomål här!
Jag undrar också vad mer som skulle vara fantastiskt om det serveras från ett osthjul. Äggröra? I princip några friterade grönsaker? Potatismos? Biff tips? Möjligheterna är oändliga.
Jag vet inte om er, men även om det skulle vara en riktig investering, kan ett osthjul vara ett kulinariskt pris som är värt att spara för.
Mer:25 Recept för personer som är besatta av ost
