Känd för sin användning i pajer och geléer, rabarber är en lättodlad sommargrönsak som gör sig bäst i svalare klimat. Röd, stjälkande rabarber är en av få fleråriga grönsaker, och kan fortsätta att producera på samma plats i 10 eller 15 år.
Känd för sin användning i pajer och geléer, rabarber är en lättodlad sommargrönsak som gör sig bäst i svalare klimat. Röd, stjälkande rabarber är en av få fleråriga grönsaker och kan fortsätta att producera på samma plats i 10 eller 15 år.
Rabarber bör planteras efter risken för frost. Det är viktigt att förbereda jorden med mycket kompost så att den kan ha näringsämnen för att stödja växten i många år framöver. Den gör sig bäst i lätt sur jord med en pH -nivå mellan 6,0 och 6,8.
Växten är lättast att odla från kronor istället för frön. Plantera rabarberkronor tidigt på våren i svalare zoner (och på hösten i varmare områden) cirka 3 tum under markytan med kronknoppar cirka 2 tum under ytan. Ge minst 3 fot mellan växterna. Mulch tungt och ge cirka en tum vatten varje vecka. Kronorna kommer att bryta viloläge och börja växa när temperaturen når runt 40 F.
Skörda inte det första eller andra året, men från det tredje året framåt skördar bladstjälkar när de är ungefär tjocka på ett finger. Rötterna och bladen på rabarber är giftiga för människor, så ät ingenting annat än bladstjälkarna. Var fjärde eller femte år, separata rotklumpar för att föröka växten.
