Oavsett om du är utbränd på all semestermatlagning eller om du verkligen fruktar att börja det nya året "på en diet", kan det bli nästan omöjligt att bli entusiastisk att laga en annan måltid. Följande tips kan dock hjälpa dig att inspireras i köket och faktiskt se fram emot när det är dags att laga mat.
Oavsett om du är utbränd på all semestermatlagning eller om du verkligen fruktar att börja det nya året "på en diet", kan det bli nästan omöjligt att bli entusiastisk att laga en annan måltid. Följande tips kan dock hjälpa dig att inspireras i köket och faktiskt se fram emot när det är dags att laga mat.
Bli inspirerad att laga mat
1. Dra ut kokböckerna
Dina kokböcker hjälper dig inte att samla damm på hyllan. Välj några (helst de med underbara bilder), sätt dig ner och notera recepten som verkligen talar till dig. Markera sidorna och lägg måltiderna i din kalender med anteckningar så att du vet var du kan hitta dem. Skriv sedan ner ingredienserna du behöver.
2. Bli intresserad
Du kan inte slå Pinterest för inspiration i alla aspekter av ditt liv. Från oemotståndliga recept till matlagningstips till köksredskap som du måste använda, du kommer säkert hitta många skäl att motivera dig till din nästa måltid. Det fina med Pinterest är när du väl klämmer fast något på ett bräda, du vet exakt var du ska hitta det - och genom att läsa dina brädor kommer du också tillbaka till recept som fångade din uppmärksamhet.
3. Använd dina köksredskap
Dina köksprylar är den perfekta källan för matlagningsinspiration. Ställ en pryl på disken varje dag och planera att använda den. Vi tänker på smoothies med mixern, våfflor med våffelmaskinen, smörgåsar med paninimaskinen, chili i långkokaren och grillade grönsaker på inomhusgrillen. Du köpte prylarna med god avsikt - nu är det dags att använda dem!
4. Laga mat med andra
Om matlagning ensam avskräcker din entusiasm i köket, rekrytera sedan någon att laga mat med dig. Bjud in dina barn för att hjälpa till med middagen - du kan till och med låta dem hjälpa dig att planera måltider. Gör en romantisk middag med din man tillsammans med dig som lagar den. Ha din BFF över för att prova nya recept. Att samarbeta med någon ger dig extra incitament att vara i köket.
Mer vegansk livsstil tips!
