En av mina favoritsallader för våren, den här enkla kombinationen av spenat, jordgubbar och valnötter är den perfekta rätten för en vårpott eller när du har familjen över till helgmiddagen.
En av mina favoritsallader för våren, den här enkla kombinationen av spenat, jordgubbar och valnötter är den perfekta rätten för en vårpott eller när du har familjen över till helgmiddagen.
Relaterad historia. Vegansk påskmeny
Spenat jordgubbsallad för en folkmassa
Serverar 10
Ingredienser:
-
t
- 2 (5-ounce) påsar spenat
- 4 pints jordgubbar, trimmade
- 2 dl valnötter
- Skal och saft av 1 citron
- 2 msk balsamvinäger
- 4 msk olivolja
- 2 msk valnötolja
- 3 msk färsk gräslök
- Salt och nymalen svartpeppar efter smak
t
t
t
t
t
t
t
t
Vägbeskrivning:
-
t
- Kombinera spenat, jordgubbar och valnötter i en stor skål.
- I en liten skål, vispa samman citronskal och saft, vinäger, oljor och gräslök. Smaksätt med salt och peppar.
- Häll hälften av dressingen över salladen och koka sedan väl.
- Lägg till mer dressing till önskad smak. Servera omedelbart.
t
t
t
Mer delikatess veganska salladsrecept!
