Enkla sätt att sub -yoghurt i recept - SheKnows

Yoghurt är en mångsidig ingrediens som kan minska fett och kalorier i många av dina favoritrecept. Använd den för att öka matens näringsrika natur utan att ta bort smaken och konsistensen hos de rätter du älskar.

Relaterad historia. Salladsskålar som gör det enkelt att servera de gröna

Rensa din matlagning

Matlagning med vanlig fettfri yoghurt är ett enkelt sätt att skära fett och kalorier i många recept. I många fall är substitutionskvoten en till en, så allt du behöver göra är att byta ut en ingrediens utan att oroa dig för en förändring av konsistensen i din matlagning. Till exempel:

• Ersätt yoghurt kopp-för-kopp med gräddfil. Grekisk yoghurt fungerar särskilt bra för detta på grund av dess syrliga smak. Använd den i alla recept som kräver gräddfil och förvänta dig fantastiska resultat - oavsett om du gör ett dopprecept eller bakar en kaffekaka. Grekisk yoghurt fungerar också bra som pålägg på bakad potatis, nachos och många andra populära gräddfilbärare.
• Skär ner majonnäsen i din signaturbakgrund med grillrätt genom att ersätta hälften av den med fettfri, vanlig yoghurt. Ingen kommer att märka att din pastasallad, coleslaw, kycklingsallad eller spenatdipp är hälsosammare, om du inte berättar det för dem.
• Om du älskar krämiga pastarätter, prova att minska på grädden eller färskosten med grekisk yoghurt. Skär så mycket eller så lite du vill, byt ut ingredienserna omväxlande.

Lätta upp din bakning

På tal om krämiga recept som normalt anses vara stora stänk - yoghurt kan också användas som ersättning för färskost i många recept på ostkakor. Gör bytet och ta reda på om dina vänner och familj ens märker skillnad!

Yoghurt är ett populärt substitut i bakning eftersom det kan skära fettet utan att döda smaken. Prova att minska på smöret genom att ersätta hälften av det med hälften så mycket yoghurt. Så om ditt recept kräver en kopp smör, ersätt det med 1/2 kopp smör och 1/4 kopp yoghurt. Olja kan också reduceras i recept. Byt bara ut 1/2 av oljan mot 3/4 av mängden yoghurt. Sub grönsaksfett och kraftig gräddkopp för kopp med yoghurt.

Minska kolesterolet och fettet i din matlagning genom att använda yoghurt som ett äggbyte, ersätt ett ägg med 1/4 kopp yoghurt. Denna ingrediensbyte fungerar särskilt bra vid bakning av snabbbröd, kakor och muffins.

Watch: Daily Dish diskuterar den tre dagar långa supermodeldieten

Fler smaskiga yoghurtidéer

Proteinpackade mellanmålsrecept för efter träningen
Lågkalorifryst blåbärs yoghurt
Hälsosam kost skaka recept