Förra året studerade och firade vår familj Hanukkah som en del av vår hemundervisning genom semesterplanen. Vi tyckte mycket om att lära oss om traditioner och historia för Hanukkah genom enhetsstudier, varvböcker och videor.
Vad är Hanukkah?
Hanukkah är en judisk högtid som också kallas Ljusfestivalen, för att hedra kampen för gamla judar för att återställa Jerusalems tempel. Hanuka i åtta dagar kretsar kring menoran som rymmer nio ljus. Hanukkah är den hebreiska termen för återinvigning - och under 2000 -talet f.Kr. templet i Jerusalem återinvigdes. Traditioner som ingår i denna Ljusfestival är menoran, spelet med dreidel och stekt mat, såsom latkes och gelémunk.
När är det Hanukkah?
År 2013 är den första natten av menorahljuset tänd onsdag, november. 27, och den sista natten blir torsdag, december. 5. För första gången sedan 1888 kommer den första hela dagen i Hanukkah att vara på Thanksgiving Day, många kallar det ”
Thanksgivukkah“. Enligt vissa beräkningar kan konvergensen mellan Hanukkah och Thanksgiving inte hända igen i 77 798 år.Chanukah eller Hanukkah?
Vissa stavar det Chanukah och andra Hanukkah. Det här är två olika engelska stavningar och ingen av dem är felaktig.
Hur firar du Hanukkah?
Denna korta video hjälper dina barn att lära sig några av grunderna i Hanukkah.
Hanukkah recept
Latkes är en av de mest traditionella Hanukkah -livsmedel.
Hur man gör latkes
Ingredienser:
- 1 1/2 pund rostig potatis, skalad
- 1/4 kopp finhackad schalottenlök
- 2 stora ägg, lätt vispade
- 2 msk mjöl eller matzo (under påsk)
- 1 1/2 tsk salt och nymalen svartpeppar
- Vegetabilisk olja för stekning
Vägbeskrivning:
- Riv eller strimla potatis. Klä en sil med ostduk och överför potatis till silen eller lager i pappershanddukar för att minska fuktigheten. Lägg en sil över en skål, vrid sedan ostduken i en påse och pressa ut lite fukt. Låt blandningen rinna av i 15 minuter. Efter 15 minuter, häll av vätska från skålen men lämna den vita potatisstärkelsen som sätter sig i botten av skålen.
- Till den stärkelsen tillsätt schalottenlök, ägg, mjöl, 1 1/2 tsk salt och nymalen peppar. Lägg tillbaka potatisen i denna blandning och rör om.
- Förvärm ugnen till 200 grader F. Klä en bakform med hushållspapper. När du är redo att äta, värm 1/4 tums olja i en stor stekpanna över medelhög värme tills det är varmt. Tappa höga matskedar potatisblandning och koka i 3 till 4 minuter åt sidan. Latkes ska vara gyllene och skarpa på båda sidor.
- Ät direkt eller håll värmen i ugnen. Servera med äppelmos, gräddfil eller keso blandat med gräddfil.
Mer barnvänligt Hanukkah recept
- Marshmallow dreidel godis
- Kryddad bär av David Bundt -tårta
- Hanukkah gelé munkar
- Gelt kakor
- 20 Hanukkah -recept för barn
Hanukkah -hantverk
Barn i alla åldrar kommer att lära sig mer om Hanukkah genom hantverk och spel.
- Hanukkah -hantverk för barn
- Enkelt menorahantverk
- Konstruera en dreidel (.pdf)
- Enchanted Learning Hanukkah -hantverk och aktiviteter
Utbildningsresurser
Använd dessa andra resurser för att lära dina hemskolebarn (eller några barn) om Hanukkah.
- Hanukkah i hemskolan (betyg 1 till 8)
- Hanukkah interaktiv enhet online
- Jämförelse av Hanukkah och jul (årskurs 2)
- Hanukkahs ordlista
- Gratis Hanukkah lapbook
Att lära yngre barn om Hanukkahs historia och traditioner kan vara lite överväldigande. Börja dina Hanukkah -lektioner med några av de enklare traditionerna, till exempel spelet dreidel, målarbok eller läs boken Mormors Latkes (eller annan Hanukkah -bok från ditt lokala bibliotek) och stek ett parti latkes att njuta av.
Berätta för oss
Firar du Hanukkah i din hemundervisning? Har du en favorit Hanukkah -tradition?
Mer om Hanukkah
Hanukkahtraditioner för hela familjen
Firar du jul, Hanukkah eller båda?
6 Intressanta saker om Hanukkahs historia
