Om dina barn inte gillar grönsaker, denna maträtt är för dem! Massor av grönsaker hackas i köttfärslimpan för att göra en hälsosam och grönsakspaket.
Relaterad historia. Hur man lagar oxfilé som om du är en total proffs
Köttfärslimpa är den perfekta kvällsmaten i kallt väder. Den är mättande, rejäl och gör utsökta rester. Vi tog läckerheten ännu längre genom att packa den full med hackade grönsaker. Så hälsosamt och så gott!
Individuellt grönsaksförpackat köttfärsrecept
Ger 6 små köttfärslimpor
Ingredienser:
- 1-1/2 pund 80/20 nötkött
- 3/4 tsk paprika
- 1 tsk chilipulver
- 1 tsk kosher salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 2 msk Worcestershire sås
- 1/3 kopp panko ströbröd
- 1/3 dl helmjölk
- 2 stora ägg
- 1/4 kopp fryst majs
- 1/4 kopp frysta ärtor
- 1/2 röd paprika, små tärningar
- 1/2 liten gul lök, små tärningar
- 1 stor morot, skalad och strimlad
- 1 liten zucchini, strimlad
- 1/2 dl salsa med kryddor (valfritt)
Vägbeskrivning:
- Förvärm ugnen till 375 grader F och klä en kantad plåt med folie.
- Lägg i alla ingredienser utom salsan i en stor skål. Blanda med händerna.
- Dela upp blandningen i 6 miniatyrbröd och lägg till det tillagade bakplåten.
- Grädda i cirka 35-40 minuter tills köttfärslimpan är helt genomstekt.
- Toppa med salsa och servera varmt.
Fler köttfärsrecept
Southwest köttfärslimpa recept
Apple köttfärslimpa med fem-krydda glasyr recept
Köttfärslimpa med recept på potatismos
