På St Patrick's Day är det frestande att köpa en flaska grön matfärg och bara gå till stan med allt du planerar att äta eller ge dina barn den dagen. Grönt bröd! Grön yoghurt! Boom, du är festlig. Men St Patrick's Day mat för barn är knepigt; Jag har mindre än glada minnen av min mamma som gjorde samma måltid till St Patrick's Day varje år; grön mjölk (ugh) grön potatismos (inte tilltalande) och skinka och kål. Känner du ett barn som gillar kål? Exakt.
Här är affären: Om din kräsen småbarn äter inte något de andra 364 dagarna på året, att använda det i grön matfärg kommer förmodligen inte att hjälpa. Vi förstår; du vill vara festlig och rolig, men ändå ge dem hälsosam (ish) mat. Så vad är en föresatt förälder att göra?
Innan du går till Costco och får en flaska matfärg i jumbo -storlek, kolla in dessa nio gröna livsmedel som dina barn garanterat kommer att älska. Bonus: Inte en enda av dem innebär matfärgning. (Andning!) Ja, alla dessa barngodkända livsmedel är naturligt gröna och naturligt läckra. Så om du behöver idéer för en mördare St Patrick's Day -fest för barn eller bara gör lunch, kommer hela familjen att älska dessa gröna vändningar på klassiska favoriter. Se bara om de kan pågå till nästa St.Paddy's Day innan du begär nästa sats.
Gröna smoothiepannkakor
Bild: Healthy Little Foodies.
Jag har aldrig träffat ett barn som inte gillade pannkakor och dessa är bäst, eftersom de är gjorda av gröna smoothies. Ja, smoothies. Gör dig en stor oljesmoothie, gör lite extra och tillsätt några ingredienser till för den perfekta gröna pannkakssmeten. Detta är ett bra sätt att smyga in några gröna i dina barns morgon; St Patrick's kommer bara en gång om året, så mjölk det och stoppa så många grönsaker i de kräsna magen som möjligt.
Grön mac ‘n’ ost
Det kanske inte ser ut som Kraft mac från lådan, men helig ost smakar bättre. Även den pickiest eater kommer att älska detta grön mac och ost. Varför? För det drunknar ost. Också för att dess ooey-gooey godhet är så vansinnigt utsökt, kommer dina barn inte ens att kommentera det faktum att de såg dig lägga spenat i den.
Grön smoothieskål
Kolla in den superfina gröna nyansen. Om dina barn är de typer som kräver glass till frukost, denna läckra gröna smoothieskål är ett bra (och underbart) alternativ. Det är tillräckligt sött för att kännas som en godbit, men full av frukt och grönsaker, så du mår bra av att ge det till dina barn. Tillsätt kokosnöt, bär och nötter för att avsluta denna välsmakande start på deras morgon.
Grön grillad ost
Jag är ganska säker på att det var ungefär tre år av min barndom där jag enbart levde av grillad ost; Kid Me dreglar över det här grön grillad ost fylld med avokadopesto, krämig ost och ett segt flerkornigt bröd.
Gröna marshmallows
Se, kraften i matcha. Dessa fluffiga gröna marshmallows är gjorda med endast sex ingredienser. De är löjligt lätta och naturligt sötade - vilket gör att perfekt marshmallow. Mars är verkligen "i som ett lejon" i år, och snö finns i prognosen för St. Paddy’s på många ställen, så para ihop dessa med ett par muggar varm choklad med varm choklad för det bästa snödagsgodis. (Håller tummarna.)
Grön Ravioli
Ravioli är en klassisk barnfavorit, och detta ravioli verde använder spenat för att göra en St Patrick's Day -middag som kommer att tillfredsställa både barn och vuxna. Om du inte har tid att göra detta recept från grunden kan du också köpa gröna ravioli i de flesta livsmedelsbutiker för att minska förberedelsetiden. Toppa med parmesan och rostade pinjenötter, eller håll det enkelt för barnen med smör, salt och peppar.
Gröna munkar
Inte bara är dessa gröna munkar um, tja, gröna, de är också bakade - inte stekta, så du kan må bra av att låta dina barn smyga en extra efter middagen. De packar också en grön tepunch (antioxidanter!) Och ger dig därmed den ursäkten du behövde (låt oss vara riktiga, du behövde ingen ursäkt, men nu har du en) för att göra hemlagade munkar. De är så enkla och så härliga att du kommer att spränga ut dessa bebisar sätt oftare än bara St. Paddy’s Day.
Gröna chokladkakor
Dessa matcha kakor med vit choklad är chokladkakor i förklädnad, tack vare vita chokladflisar och grönt te. Och tro oss: Du kommer att smaka-testa dig igenom halva den första omgången innan de ens är coola. Så baka en sats och frys in en sats. Eller två. Eller fem.
Grön pizza
Om du frågar något barn från den ålder de börjar prata igenom, ja, för alltid, vad deras tre bästa favoritmat är, finns det en ganska god chans att pizza kommer att finnas där. Och detta broccoli pizza med fyra ostar är inte bara festligt och grönt; dess krispiga, sega skorpa och fyra ostar kommer att få även den mest kräsna ätaren att glädjas åt godheten. Letar du efter en hektisk genväg på vardagar? Ta några färdiga naan eller tunnbröd att använda som skorpa.
En version av denna artikel publicerades ursprungligen i februari 2015.
