De 5 hälsosammaste gödningsmaten för fett tisdag - SheKnows

Traditionell fettisdagmat kan verkligen orsaka kaos på din kost-men inte alla fettrika livsmedel skapas lika. Gör din del i att observera denna festliga dag genom att ägna dig åt en eller alla av dessa fem fetma livsmedel som inte kommer att packa på kilon-eller dåligt samvete.

Relaterad berättelse. Är den antiinflammatoriska kosten för dig? Varför du ska prova och hur du börjar

Vad tänker du på när någon nämner fettisdagen? För mig visualiserar jag ett festligt New Orleans Mardi Gras parad med utarbetade kostymer, pärlor så långt ögat når och fester som varar långt in på natten. Denna festdag uppstod dock som en dag för religiös efterlevnad. Fat Tuesday, eller Mardi Gras på franska, markerade den sista dagen för att njuta av rika, gödande livsmedel natten innan fastan i samband med den katolska fastetiden börjar.

Pannkakor, kakor och bakverk är populära Fat Tuesday -livsmedel, med tanke på deras höga innehåll av fett, stärkelse och socker. Så läckra som dessa livsmedel är, kan de skapa stor förödelse på din kost. Men inte alla fetthaltiga livsmedel är nödvändigtvis ohälsosamma och de leder inte heller till viktökning. Bra fetter, specifikt enkelomättade och omega-3-fettsyror är viktiga för gott

hjärthälsa och effektiv funktion av immunsystemet och metabolism.

Om du inte är intresserad av att sabotera din kost denna fettisdag, fortsätt och njut av dessa fem hjärt-hälsosamma fetter med hög fetthalt.

Olivolja är extremt hög i enkelomättade fettsyror, som främjar hjärthälsan genom att sänka LDL (det "dåliga") kolesterolet samtidigt som det höjer HDL (det "goda") kolesterolet. När du väljer olivolja, leta efter kallpressad extra jungfruolja. Kallpressad extra jungfruolja är mindre bearbetad och innehåller därför mycket högre halter av antioxidanter. Inkludera olivolja enkelt i din kost genom att använda den när du sauterar eller gör pesto- eller salladsdressingar.

Valnötter är också höga i enkelomättade fetter och innehåller höga halter av omega-3-fettsyror (en fjärdedel av en kopp innehåller nästan 100 procent av det dagliga rekommenderade värdet av omega-3-fettsyror!). Omega-3-fettsyror anses vara ett viktigt fett eftersom de inte kan produceras av kroppen utan är nödvändiga för normal metabolisk funktion. Ladda upp dessa hjärtfriska trädnötter genom att lägga dem till havregryn, sallad eller dina favoritgrönsaksrätter.

Det är avokadons höga fetthalt som gör det till en så unik mat. Över hälften av avokadons betydande fettinnehåll kommer i form av oljesyra, vilket hjälper till att minska vår risk för hjärtsjukdomar. Att lägga till avokado i vår kost hjälper också kroppen att absorbera fettlösliga fytonäringsämnen som vi får från andra livsmedel. Gör guacamole, lägg till den i din sallad eller gör en mango -avokadosalsa att servera med fläsk, kyckling eller fisk.

Alla fiskar skapas inte lika när det gäller äta nyttigt. På grund av höga halter av föroreningar, bekämpningsmedel och kvicksilver i många av världens vatten kan det vara svårt att välja rätt fisk att äta. Wild Alaskan lax, som anses vara en skaldjur med låg föroreningsrisk, är en fisk du kan må bra av att äta. Den har en ovanligt hög mängd omega-3-fettsyror samt en mängd andra näringsämnen, främst på grund av att vild lax äter näringsrika havsväxter. Vildlaxsäsongen pågår från maj till september, så fyll på när du hittar den. Om du inte hittar den på din lokala fiskmarknad, prova konserverad Alaska lax. Det ger ett utsökt och hälsosamt alternativ till tonfisk på burk.

Jordnötter, som faktiskt är en del av baljväxterfamiljen, är en annan mycket bra källa till enkelomättade fetter. De är också en bra källa till vitamin E, folat, protein och magnesium. Dessutom ger de också resveratrol, den kraftfulla antioxidanten som finns i rött vin. Var noga med att köpa ekologiskt jordnötssmör som bara innehåller två ingredienser: jordnötter och salt. Njut av den på din rostat bröd på morgonen eller gör en vuxen version av den klassiska smörgåsen med hjälp av fullkornsbröd, ekologiskt jordnötssmör och en utsökt concord druvgelé.

Mer information om hälsosamma fetter med hög fetthalt

Recept som innehåller mycket hälsosamma fetter
Få mer fett i din kost!
Medelhavsdiet: Hjärtsfriska recept med olivolja