Din Cinco de Mayo Guac kommer att kosta dig extra i år - SheKnows

instagram viewer

Dåliga nyheter för er alla guacamole missbrukare där ute - avokado kommer att bli mycket dyrare. Ja, dyrare än de redan är, vilket verkligen säger något.

jamie oliver
Relaterad historia. Jamie Oliver delade precis en avokadostoast med en vridning som är den perfekta maten på varma sommardagar

Avokado, de krämiga, drömmande gröna frukterna vi älskar så mycket i allt från ceviche till smoothies, är förståeligt mycket efterfrågade. Men enligt nya rapporter, dåligt väder i Mexiko och Kalifornien innebär att vi tittar på en minskning av produktionen med 20 till 50 procent i år. Men... vad ska jag lägga i min veganska chokladmousse ???

Mer:Nej, du ska inte äta avokadofrön

Utöver det har avokadoträd i allmänhet goda skördeår och låga produktionsår. I år var ett lågt produktionsår till att börja med, men i kombination med det fruktansvärda vädret och avokadoernas ständigt ökande popularitet finns det bara inte tillräckligt att gå runt.

Mer:Fryst avokado är det nya lata tjejhacket vi inte kan klara oss utan

Det finns hopp i horisonten. Peru kommer förmodligen att kliva in och skicka mer av sin avokado -gröda till USA i år än vanligt. Men på lång sikt blir det lite tuffare.

click fraud protection

Klimatförändring, avskogning och kartellinvolvering i den mexikanska avokadoindustrin hotar alla fruktens hållbarhet och tillgänglighet - för att inte tala om Trumps skatteplan, vilket bidrar till stigande priser. Kinda får dig att tänka två gånger om ditt doppval i butiken eller restaurangen.

Antar att det är vettigt varför vi betalar extra för vår guac - men hej, det är värt det, eller hur? Hur som helst, njut av dina lätt att hitta avokado medan du kan. Och glad Cinco!

Mer:Hur man skär en avokado på rätt sätt, plus slutar brun guac för alltid (VIDEO)