Listan över anledningar till att vi - och många, många andra - älskar Trader Joes körningar lång, från skafferier som man bara kan hitta på TJ: s, som Allt utom bagelkryddan, till mataffären konstant lansering av nya produkter. Men den enda, och troligen enda nackdelen med Trader Joe's måste vara den flyktiga hållbarheten och inkonsekvent tillgänglighet för vissa, älskade produkter. Och tack vare en New York-baserad Trader Joes medarbetares improviserade Reddit AMA ("Fråga mig vad som helst"), äntligen har vi ett svar om varför produkter tar slut ibland, vare sig det är tillfälligt eller permanent.
Tråkigt att rapportera att min lokala Trader Joe's är slut på den konserverade mousserande rosén och inte kommer att ha någon på lager förrän i mitten av juni.
- Jamie (@jlew8) 20 maj 2017
I AMA, Reddit -användare Semblanceofafeeling, som har arbetat på fyra olika Trader Joe -butiker under de senaste tre år, avslöjade intressant insikt om Trader Joe's, inklusive var blommorna går om de inte säljs i slutet av dagen.
"Blommor kommer in dagligen från våra lokala leverantörsflorister och vi försöker vårt bästa att ta hand om dem och hålla dem fräscha", skriver Semblanceofafeeling. "De som inte säljer doneras till skafferier, äldreboenden etc."
Men den vanligaste frågan, utan tvekan, hade att göra med varför vissa produkter vanligtvis inte fanns i lager. Enligt medarbetaren kan det ha något att göra med TJ: s "truck to shelf" -beställningssystem, vilket Semblanceofafeeling säger är Trader Joes sätt att förhindra matsvinn.
"Vi vill inte beställa för mycket", skriver användaren. ”Ibland slutar vi med för lite, men för oss är det bättre eftersom det är mindre slöseri. Det hjälper till att hålla priserna nere. ”
Allvarligt talat, allt din tjej ville ha till hennes födelsedag var blomkålsnocchi från Trader Joe's eftersom det har varit slut i lager i över en månad ...
Önskan beviljad 😭😭😭 pic.twitter.com/mCwkexOqW9
- Nicole Stockdale (@nicolestockdale) 8 juli 2018
Lagerproblem kan också uppstå.
"Det kan vara att de skickade oss fel, eller för lite, eller att de var ute också", säger Semblanceofafeeling. ”Lagren levererar vanligtvis från fem till tio butiker i regionen. Om en butik beställer för mycket kan det lämna en annan butik med för lite. ”
Den tredje orsaken till en saknad produkt är kvalitetssäkring och produktionsförsening.
"Om något är QA'd, är det för att det finns ett problem med produkten, som en allergenförorening. Om våra producenter eller odlare inte kan odla tillräckligt med citroner i tid kan det leda till brist på citroner, förklarar Semblanceofafeeling. ”Förra året hade vi några månader när vi fortsatte att ta slut på citroner eftersom våra odlare inte kunde växa tillräckligt. Det var för kallt i söder och för varmt i norr. ”
Om en produkt avbryts eller om det är en säsongsartikel som sannolikt inte kommer tillbaka, säger Semblanceofafeeling att kunder kan och bör meddela Trader Joes.
”Det beror på efterfrågan! Ju mer du e -postar och frågar chefer, det var mer troligt att ta tillbaka saker, säger medarbetaren.
BRB, utarbetar ett mejl till Trader Joe's ...
