Glass val
Likör och spritbaserade pålägg samt glassbaserade drycker blir bäst med ganska grundläggande glassmak. Vanilj, choklad, kaffe, chokladflis och myntchoklad är alla glassmak som du behöver för en vuxen glass social. Glass fylld med tillsatser som godisbitar, nötter och kakor övervinner pålägget och förstör den smidiga konsistensen av blandade drycker. Lägg upp skålar med knapriga pålägg som gästerna kan använda som dryckesgarnering.
Likörer och sprit
Rika likörer med full smak är perfekta par för glass. Förutom konventionellt kaffe serverar butterscotch, mynta, apelsin och chokladsmakade likörer, fruktinfunderade typer som melon, jordgubbe, citron, lakrits och persika. Många fylliga typer av sprit är utsökta ringlade över glass. Ställ ut flaskor med blandade whiskyer, single malt scotch, smaksatt vodka och rom och high-end tequila för gäster att experimentera med. Få bollen att rulla genom att servera en rom och Coke-fan en kick-up-version genom att förvandla den till en flottör med en skopa glass.
Mixerdrycker
De flesta drycker med grädde eller mjölkbaser är dubbelt så bra när de görs med glass i en mixer. Leror, chokladmartinier, pina coladas, chi chis och fruktmargariter höjs alla till gourmetstatus när du lägger till en skopa glass i mixern. För lättare mat, gör en enkel skaka med vaniljglass och en matsked likör för smak och kick.
Champagne och öl
Ge mycket champagne och öl på din sociala, eftersom båda passar bra med glass. Champagne som hälls över glass förvandlar den till en bubblig glädje. Lätta öl som pilsners är goda att smutta på medan de äter vanlig glass, och mörka öl och öl som hälls över kaffe eller chokladglass skapar en minnesvärd ölflotta. Prova mexikansk öl och tequila hällt över glass och toppad med en skvätt citron- eller limelikör.
