One-Pot Wonder: Skillet combo pizza utan ugn-SheKnows

Istället för att baka den i ugnen, laga din pizza i en stekpanna på spisen.

Du behöver inte timmar eller till och med en ugn med detta snabba och enkla pizzarecept, eftersom 1) du kan använd färdiga ingredienser som du kan runda upp i snabbköpet, och 2) du lagar pizzan direkt på spishäll. På under 30 minuter tillagas denna pizza och är klar på ditt bord.

Relaterad historia. Giada De Laurentiis presenterade oss precis för mormors pizza och det är en mysigare, mer rustik snurr på klassikern

I Italien kan jag enkelt gå ut, eftersom pizzaställen finns överallt. jag menar verkligen överallt. Men det finns tillfällen då jag bara vill förbereda mitt eget hemma på det snabba sättet. Det betyder att jag använder ingredienser som redan finns i mitt kök, som flaskor med rostade grönsaker, marinara sås och skivor salami. Att göra en bra pizzadeg tar timmar att vänta på jäsning, så med det i åtanke tar jag ibland en genväg genom att köpa den färdiggjorda pizzadegen i snabbköpet. Pizzan som kommer ur stekpannan får dig att glömma att äta ute. Kom bara ihåg att äta det så snart det är tillagat, för det är toppen av pizzans läckra.

Skillet kombination pizza recept

Om du inte har tid att göra pizza från grunden och en ugn att baka i, oroa dig inte. Samla alla färdiga ingredienser i snabbköpet, och på under 30 minuter kan du njuta av din egen version av hemlagad pizza direkt i ditt eget kök. Anpassa pålägget till dina favoritkött och grönsaker.

Serverar 2

Förberedelsetid: 10 minuter | Tillagningstid: 14 minuter | Total tid: 24 minuter

Ingredienser:

• 1 pizzadeg
• Mjöl, för att strö på pizzadegen
• Extra virgin olivolja
• 1 dl marinara sås
• 12 skivor (eller 2 uns) liten salami
• 1/4 kopp rostad paprika, grovhackad
• 1/4 kopp rostad zucchini, grovhackad
• 3/4 dl mozzarella, tärnad i små bitar (så att de smälter snabbare)
• Torkad oregano
• Färska basilikablad

Vägbeskrivning:

1. Strö lite mjöl på ditt arbetsbord och bred ut pizzadegen. Använd dina händer, justera storleken på pizzan så att den överensstämmer med stekpannan du använder.
2. Lägg i pizzadegen i en stekpanna penslad med olivolja på låg värme och låt koka i 6 till 7 minuter eller tills degen har fått färg. Vänd pizzadegen försiktigt för att laga den andra sidan.
3. Efter att pizzadegen har vänds måste du arbeta snabbt. Fördela marinarasåsen ovanpå pizzan, fördela sedan salami, paprika, zucchini, mozzarella, oregano och basilika. Täck så att värmen i stekpannan smälter mozzarellan. Koka i 6 till 7 minuter eller tills botten har färgat. Om mozzarellan inte smälter tillräckligt och pizzan redan är kokt, lägg den under en grill i några sekunder bara för att smälta osten.
4. Ringla över olivolja när den är kokad och servera sedan omedelbart.

Mer snabba och enkla pizza recept

Pizzasmörgås med Nutella, kokos och pistagenötter
Lätt kyckling taco pizza
Vegetabilisk pizzarullsmörgås