Ditt kök skafferi kan vara ett grunt utrymme eller en gammaldags garderob fylld med hyllor och tillräckligt med förvaring för att lagra i ett decennium. Att hålla det organiserat kan kännas som en förlorande kamp, särskilt om du har familjemedlemmar som använder det också. Ge inte upp ännu - dessa tips kan hålla dig under kontroll.
Steg 1: Rensa bort det
Det kan verka som en skrämmande uppgift, men att rensa utrymmet är det bästa stället att börja. Om ditt skafferi har varit oorganiserat under en längre tid, har du förmodligen föråldrade livsmedel, halvtomma kartonger med oidentifierbara ingredienser eller saker du köpt på rea och glömt bort. Ansjovisfyllda oliver, någon?
- Ta ut allt och släng föråldrade livsmedel.
- Donera livsmedel som fortfarande är goda men som du inte kommer att använda under den kommande månaden till det lokala matskafferiet.
- Gör en inventeringslista över vad du har och lägg det på ett urklipp eller i en anteckningsbok. Du vill hålla det uppdaterat från och med nu.
Steg 2: Gör kategorier
Gruppera dina skafferivaror som högar. Dina kategorier kan se ut så här:
- Baka ingredienser
- Konserver
- Spannmål
- Bekvämlighetsmat
- Kryddor
Du kan ha färre eller fler kategorier, beroende på hur mycket du lagar mat.
Steg 3: Använd behållare
Livsmedel som spannmål, pasta och socker kan läggas i klara behållare och märkas. Detta gör inte bara ingredienserna lättare att hitta, utan hindrar dem från att uppmuntra buggar och gnagare. Om tanken på att köpa så många containrar får dig att rycka, köper du bara några i taget.
- Fyrkantiga behållare är den mest effektiva användningen av utrymme om du kan hitta dem.
- Quartstorlek burkar med lock är ett billigt alternativ för vissa ingredienser.
- Använd alltid behållare av livsmedelskvalitet-BPA-fria om du hittar dem.
- Restaurangförsörjningsbutiker har ett stort utbud av livsmedelsförvaringsalternativ till rimliga priser.
- Korgar är vackra och praktiska, och de kan fyllas med produkter som lök eller potatis. Små paket och kryddkuvert kommer att ligga kvar och vara lätta att hitta när de förvaras i sin egen korg. Markera robusta hänglappar med korgens innehåll och fäst sedan etiketten på framsidan.
- Skoförvaring av plast, den typen med flera klara fickor, kan hängas på skåpdörrens baksida för att hålla de minsta förpackningarna och lådorna säkert.
Steg 4: Bestäm plats
Precis som i fastigheter handlar skafferiförvaring om plats, plats, plats. De föremål du använder mest bör vara i ögonhöjd medan föremål som du använder minst borde vara svårast att komma till områden i ditt utrymme. Använd en bit grafpapper och gör ett diagram för att hålla med din inventeringslista så att vem som helst enkelt kan lägga undan saker på rätt plats.
Höga hyllor kan innehålla köksutrustning och apparater som du använder säsongsmässigt, till exempel kalkonrostare, is gräddmakare eller den coola juicepressen du fick till jul för fem år sedan och inte har använt än men kommer - någon dag.
Steg 5: Sätt tillbaka den
Det sista steget är bara att ladda om allt på hyllorna. Lägg bort alla föremål precis som du placerade dem i diagrammet. Om du har en etikettmaskin kan du göra kategoritiketter för kanterna på hyllorna för att göra det ännu enklare att hitta saker och lägga undan dem i framtiden.
Om du tar några minuter varje vecka för att hålla ordning på sakerna har du alltid ett rent, lättanvänt förvaringsutrymme för dina livsmedel och andra köksartiklar.
Fler organisationsanvisningar
Hur man organiserar sitt kök
Hur man lär dina barn att vara organiserade
Hur man hanterar familjetvätten
