Choklad snöboll rynkar recept - SheKnows

Dessa chokladgodis är allmänt kända som chokladkryssningar, som är en tjusig kaka rullad i strösocker och bakad. Dessa känsliga godisar kommer inte att hålla länge. Perfekt semester mellanmål för den seriösa chokladkakälskaren

Relaterad berättelse. Hemligheten bakom Ina Gartens chokladkakor är den här unika bakmetoden

Dessa kakor kommer att blåsa dig i huvudet! Supermjuka och superfudiga, dessa kakor packar en seriös chokladstans. Denna deg kan och kommer att bli väldigt, mycket klibbig och väldigt tjock. Vi rekommenderar starkt att låta degen svalna flera timmar före bakning så att du kan hantera och rulla degen till bollar. Om du tycker att degen börjar bli kladdig när du monterar den är det bara att kyla degen tills den fastnar igen. Dessa är underbara med ett kallt glas mjölk.

Choklad snöboll crinkle cookie recept

Ger cirka 3 dussin, beroende på kakans storlek

Ingredienser:

• 1 dl osötat kakaopulver
• 2 dl vitt socker
• 1 sticka osaltat smör, mjukat
• 4 ägg
• 2 tsk vanilj extrakt
• 2 dl allmjöl
• 2 tsk bakpulver
• 1/2 tsk salt
• 1/2 dl konditorisocker

Vägbeskrivning:

1. I en stativblandare (eller du kan använda en stavmixer), grädda ihop vitt socker och smör. Vispa i ägg ett i taget, rör sedan ner vanilj. Tillsätt kakaopulvret långsamt när det är blandat och blanda mycket väl.
2. Blanda mjölet, bakpulvret och saltet och tillsätt det i kakaoblandningen. Blanda mycket väl (den här smeten blir väldigt tjock och mycket kladdig). Täck degen och kyla i minst 4 timmar. Ju längre degen kyls desto lättare blir den att hantera.
3. Förvärm ugnen till 350 grader F och kläd 2 till 3 kakor med bakplåtspapper.
4. Rulla degen till 1-tums bollar och lägg dem på bakplåtspappersklädd plåt. Kyl kakorna i 10-15 minuter för att fasta dem igen. (Det är bra att använda en kakeskopa så att kakorna är nära samma storlek.)
5. Lägg konditorisockret i en skål. Rulla varje kyld degboll i sockret, se till att kakan täcks så mycket som möjligt. Lägg tillbaka kakbollarna på de bakplåtspappersklädda kakorna.
6. Grädda i en förvärmd ugn i 10 till 12 minuter. Baka inte för mycket, annars blir de väldigt hårda. När det är klart, låt det stå på kakan i en minut innan du överför det till trådställen för att svalna. Förvara i en lufttät behållare i upp till 5 dagar.

Fler semesterkakrecept

Lätta julkakor
Målat glas kakor
Holiday krans kakor