Kolla in alla våra 1 artikel, 5 sätt videor
5. Recept för vattenmelonskal
Ger 4 (12 uns) burkar
Ingredienser:
- Skal från 1 vattenmelon
- 3/4 dl vatten
- 1/2 dl socker
- 4 msk kosher salt
- 1 dl rödvinsvinäger
- 2 msk betningskrydda
Vägbeskrivning:
- Ta bort vattenmelonköttet från skalet och lämna lite av det röda köttet på skalet.
- Skär skalen i 1-tums remsor.
- I en stor kastrull eller kastrull, kombinera vatten, socker och salt, låt sockret och saltet lösa sig.
- När sockret och saltet är upplöst tillsätt vinägern och kryddan.
- Koka upp under omrörning för att kombinera ingredienserna.
- Lägg i vattenmelonskalet, koka upp igen och låt sjuda i några minuter.
- När skalet har mjuknat och släppt ut en del av dess vätska, ta av från värmen och låt svalna.
- Fyll burkburkar eller en behållare med skalet, och häll sedan i ättikeblandningen tills den är nästan full.
- Förslut burkarna eller behållaren och ställ i kylskåp.
- Bäst kyld över natten.
Fler vattenmelonrecept
Fruktfylld vattenmelonhajskål... Det är lättare än du tror
Vattenmelon cupcake push-up poppar för att påminna dig om barndoms somrar
En hel vattenmelon fylld med vodka? Ja tack!
