Tycker du att du har svårt att få din lilla att äta en god lunch? Dessa matlådaidéer kommer säkert att få även de mest kräsna ätarna att äta en hälsosam middag.
![martha stewart](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Om du är en mamma är jag säker på att du kommer att hålla med om att få dina barn att äta en hälsosam lunch är viktigt. Jag har packat mina pojkars luncher så länge jag kan minnas, och inte för en dag ångrar jag det. Även om jag inte har något emot en och annan skollunch, föredrar jag ärligt att göra det och skicka det hemifrån.
![matlåda idéer för barn](/f/f906001d6e96cd48cf0ef9dbbeb21f87.jpeg)
Att köpa dina egna ingredienser och göra dina luncher hemma håller dig i kontrollen över vad som går in i de små magen och bör ge dig sinnesro om vad de äter. Dessa fyra matlådor är några som jag gör regelbundet. De roliga färgerna och behållarna lockar verkligen barn och ger dem lusten att äta vad du gör för dem. Följ dessa recept, eller använd dem som baser, så att du kan bli kreativ med det du har till hands.
1. Den vegetariska matlådan
Denna låda är full av vegetariskt vänliga alternativ komplett med ett hemlagat vanilj havssalt mandelsmör och gelé pitasmörgås. (Sätt ihop din matlåda kvällen innan och förvara den i kylskåpet nästa skoldag.)
![](/f/94e626e3f5326e0da8f61c9aa4e054de.jpeg)
Hemlagat vanilj havssalt mandelsmör smör recept
Krämigt, lite sött och med en hint av vanilj, det här hemlagade mandelsmöret konkurrerar med de köpta versionerna varje dag.
Ger 12 portioner
Total tid: 10 minuter
Ingredienser:
- 2 dl rostade mandlar
- 2 msk rå ekologisk kokosolja
- 4-6 msk lönnsirap (beroende på önskad sötma)
- 1 tsk rent vanilj extrakt
- 1/2 tsk havssalt
Vägbeskrivning:
- Lägg till mandlarna i en matberedare och puls tills de börjar bli krämiga.
- Skrapa skålens sidor med en spatel och tillsätt olja, lönnsirap, vanilj och havssalt.
- Fortsätt pulsen tills du har uppnått önskad konsistens.
- Förvara mandelsmöret i en burk med lock i kylen i upp till 2 veckor.
Mandelsmör och gelépita smörgåsrecept
Serverar 1
Total tid: 5 minuter
Ingredienser:
- 1 pitabröd, skuren i hälften och skuren upp
- Jordgubbe konserverar
- Hemlagat vanilj havssalt mandelsmör
- 1 banan, skivad
Vägbeskrivning:
- Fyll varje halva med jordgubbskonserver, hemlagat vanilj havssalt mandelsmör och bananer.
För att sätta ihop denna måltid, lägg till följande i en ren matlåda:
- Mandelsmör och gelépita -smörgås
- Gurka skivor med tzatziki dip eller hummus
- Kringlor
- Ekologiska druvor
- 1 paket veganvänliga fruktsnacks (som Annies organiska fruktsnacks)
- Chokladväxtbaserad mjölklåda
2. Den mexikanska matlådan
Förvandla din lillas lunch till en fiesta med denna enkla, mexikanskinspirerade matlåda. En hälsosam burritosallad med bönor serveras med guacamole, tortillachips från fullvete, färska rödpeppar, äpplen och en ekologisk drink av druvsaft. (Sätt ihop dina matlådor kvällen innan och förvara i kylskåpet nästa skoldag.)
![](/f/fba52961da2d106bfcbde842b4786c4a.jpeg)
Hemlagat burritos med bönsallad
Denna friska bönsalladburrito är full av protein och färska ingredienser och är perfekt för små händer och för att göra i förväg.
Utbyte 2
Total tid: 15 minuter
Ingredienser:
- 1/4 kopp pintobönor, mosade
- 1 tsk tacokrydda
- 2 msk tärnad tomat
- 1 matsked tärnad söt lök
- 2 msk salsa
- 2 msk riven pepparjackost
- 1 msk vanlig grekisk yoghurt
- Romaine sallad
- 2 fullkorns tortillor
Vägbeskrivning:
- Lägg till en mosad pintobönor, tacokryddor, tomater, lök och salsa i en skål och blanda väl.
- Sked fyllningen i mitten av tortillan och tillsätt den strimlade osten, grekisk yoghurt och romaine.
- Rulla ihop tortillan så tätt som möjligt, vik i sidorna så att fyllningen inte rinner ut.
- Vira in burriton tätt i plastfolie och förvara i kylskåpet tills du är redo att förbereda matlådan eller färdig att äta.
För att sätta ihop denna måltid, lägg till följande i en ren matlåda:
- 1 hemmagjord bönsalladburrito
- Fullkorns tortillachips
- Färsk guacamole
- Röda paprikor
- Färska äppelskivor
- 1 chokladkaka
- Ekologisk drink av druvsaft
3. Den italienska matlådan
Prova att byta ut vanlig pasta med färsk zucchini och sommar squash "pasta". Detta är ett hälsosamt sätt att smyga in grönsaker utan att barnen vet det. Servera dem råa eller lätt sauterade för denna enkla, hälsosammare spaghettilunch.
![](/f/e41cdcdbe78c80fdffe1130d70ab2b6d.jpeg)
Hemlagad vegetarisk spaghetti med kalkon marinara sås recept
Denna pastarätt har faktiskt ingen pasta alls. Färska grönsaker efterliknar pastaens utseende och kan serveras rå eller kokta om så önskas.
Serverar 2
Förberedelsetid: 20 minuter | Tillagningstid: 5 minuter | Total tid: 25 minuter
Ingredienser:
- 1/2 kopp extra magert kalkonbröst
- 1 tsk vitlökspulver
- 1 tsk torkade italienska kryddor
- 1 dl marinara eller spaghettisås
- 2 msk färsk riven parmesanost
- 2 stora zucchini
- 1 stor gul sommar squash
Vägbeskrivning:
- Värm en nonstick -panna över medelvärme.
- Tillsätt malet kalkon, kryddor, tomatsås och parmesanost. Koka utan lock i 5 minuter eller tills kalkonen är helt kokt och lägg den åt sidan.
- Använd en grönsaksskalare eller en spiralskivare och gör nudlar av zucchinin och squashen.
- Lägg "nudlarna" och såsen i separata lufttäta behållare tills de är redo att sätta ihop din matlåda.
För att sätta ihop denna måltid, lägg till följande i en ren matlåda:
- Färska veggie nudlar toppade med kalkon marinara och garnerad med färsk persilja (i det största facket)
- 1 helt nybakad rulle
- Skivade tomatklyftor
- Tärnad mozzarellaost
- Färska röda paprikapinnar
- Balsamisk salladsdressing för doppning
- Färska ekologiska blåbär
- Ekologisk rosa limonaddrinkpåse
4. Snackälskarens matlåda
Har du en liten som älskar att snacka? Denna matlåda är full av olika bitar av mellanmål, inklusive ekologisk salami, ost- och kalkonminispett, färsk frukt, fullkornspannor, vaniljfödelsedagstårtayoghurt och en god fruktdryck.
![](/f/e2d3100a18b648d1fb8b6d9e19cde738.jpeg)
Enkelt recept på salami, kalkon och ost
Friska och proteinfyllda, dessa bitar av kalkon, salami och ostspett är perfekta för små munnar.
Serverar 4
Total tid: 10 minuter
Ingredienser:
- 1 (7 uns) paket helt naturliga, ekologiska rostade kalkonbröstskivor (jag använde märket Applegate Farms)
- 2 uns helt naturlig, ekologisk Genua salami (jag använde märket Applegate Farms)
- 4 tjocka skivor havarti, schweizisk eller vit amerikansk ost
- Små tandpetare i trä
Vägbeskrivning:
- Dela kalkonen och Genua salami i 4 lika stora portioner.
- Skär lunchköttet på mitten och sedan i hälften igen, gör 4 mindre portioner.
- Separera köttet och osten, rulla ihop dem ordentligt och sätt dem sedan på tandpetaren. Upprepa med resterande ingredienser tills alla dina spett är färdiga.
- Lägg i en lufttät behållare tills du är redo att äta eller sätta ihop din matlåda.
Hemlagat franskt lökdipprecept
Krämig grekisk yoghurt håller detta dopp superhälsosamt och kalorifattigt.
Ger 3/4 kopp
Total tid: 5 minuter
Ingredienser:
- 1/2 kopp vanlig 0 procent grekisk yoghurt
- 2 msk torkad fransk lök soppblandning
- 1 msk finhackad sötlök
- 1 tsk balsamvinäger
Vägbeskrivning:
- Lägg till alla ingredienser i en liten skål.
- Blanda väl och överför till en lufttät behållare.
- Kyl i 30 minuter innan servering.
- Oanvänd dip kan förvaras i kylskåp i upp till 4 dagar.
För att sätta ihop denna måltid, lägg till följande i en ren matlåda:
- En portion lunchköttspett
- Färska skivade ekologiska jordgubbar
- Färska ekologiska ärter
- Gurka skivor
- Fullkornskakor
- Jordgubbsfödelsedagstårta yoghurt (blanda ihop grekisk yoghurt, vaniljstevia och färgade strössel)
- Ekologisk fruktpunchdryckpåse
Mer roliga matlådor
8 dykbara matlådor
Hälsosam matlåda
Hippa och hälsosamma matlådor